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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail :
- Utilisation 1 cuisse de poulet
- Préparer 500 g viande hachée
- Utilisation 1 poignée de poichiche trompé
- Vous avez besoin persil
- Fournir Poivre en poudre
- Vous devez vous préparer Cumin en poudre
- Vous devez vous préparer Cannel en poudre
- Fournir 1 oignon
- Fournir 1 poignée d'amande
- Utilisation 6 gousses d'ail
Source Wikpédia :Le mtewem ou « Tajine Mtewem » (مثوم en arabe) est un plat algérien et plus précisément algérois fait à base de boulettes de viande hachée, de morceaux de poulet ou de viande d'agneau et d'amandes. Sa sauce est préparée avec un oignon râpé et beaucoup d'ail comme son nom l'indique. Recette Couscous aux boulettes de viande. Le mtewen est soit cuisiné dans une sauce rouge à la tomate et au paprika, soit comme ce mtewen algérien au poulet dans une sauce claire.
Mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail instructions :
- Dans une marmite mettre une noisette de beurre un peu d'huile la Cuisse de poulet oignon haché les épices faire bien revenir ajouté l'eau chaude ou bien un fond blanc et les poichiches
- Pour la viande assaisoner avec les mêmes epices que la sauce persil saisellé un peu de chapelure un oeuf former des boulettes les ajouter à la sauce
- Une fois tout est cuit servir avec une poignée d'amande grillé
Ce plat se sert notamment pendant le mois de ramadan, puisque c'est le mois où on essaye de cuisiner beaucoup plus de plats traditionnels. Il se fait normalement avec des pois chiches pour une version quotidienne ou avec des amandes pour une version plus riche présentée lors des grandes occasions. Moi, je l'ai servie avec des deux. J'ai frit une poignée d'amandes pour apporter un. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Pain traditionnel Arabe !
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