Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite quenelle maison façon carbonara ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Quenelle maison façon carbonara vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire quenelle maison façon carbonara tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de quenelle maison façon carbonara :
- Utilisation 100 g lardons
- Vous devez vous préparer 25 cl crème fraîche
- Utilisation 50 g beurre
- Utilisation 60 g farine
- Fournir 50 g gruyère râpé
- Utilisation 2 oeufs
- Préparer 10 cl d’eau
Faites chauffer une cuillerée d'huile dans une petite poêle anti-adhésive, versez-y le dés de guanciale (ou les lardons) et laissez-les rissoler quelques minutes. Cassez les oeufs dans un grand saladier. De deux choses l´une: soit on fait une Carbonara, soit on fait autre chose mais si l´on fait autre chose, n´appelons pas cela Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre. Chez moi, la sauce des pâtes à la carbonara est un peu détournée puisqu'elle se trouve affublée de champignons et d'échalotes… pour le plus grand plaisir de mes invités !
Quenelle maison façon carbonara pas à pas :
- Faire chauffer l’eau avec le beurre dans un verre. Verser dans une casserole. Ajouter la farine et cuire 10 minutes à feux doux.
- Éteindre le feu et ajouter le gruyère ainsi que les œufs. Mélanger.
- Former des rectangles sur une plaque de cuisson préalablement farinée. Mettre au frais pendant deux heures.
- Déposer les quenelles dans une marmite ou poêle large avec couvercle et faites cuire pendant 30 minutes. Ajouter les lardons et la crème pour les recouvrir et faire cuire 10 minutes de plus. Déguster.
Le Bottin Gourmand vous invite à découvrir le restaurant Thoumieux, situé à Paris VII, et son chef Jean-François Piège. Aujourd'hui, le Chef nous livre une des recettes disponible dans sa Brasserie : les Calamars façon Carbonara. Sans matières grasses, cette recette de pâtes. On a d'yeux que pour oeufs ! Encore plus de recettes: Tagliacrepes a la carbonara.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Quenelle maison façon carbonara est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Quenelle maison façon carbonara recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
