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La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir moules à croquer farcies aux champignons et gratinés en utilisant 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de moules à croquer farcies aux champignons et gratinés :
- Vous devez vous préparer 300 g farine
- Fournir 1/2 CàC ail semoule
- Vous devez vous préparer 1 CàC Charbon végétal
- Fournir 150 g beurre mou
- Vous avez besoin 50 ml eau froide
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 50 g Champignons de Paris
- Utilisation 100 g Moules cuites
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 CàS persil
- Utilisation 50 ml crème fraîche
- Vous devez vous préparer 1 Tranche fromage pour sandwiches
- Vous avez besoin 1 Càs Huile d'olive
- Utilisation Jus de citron
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Poivre noir
- Vous avez besoin Fromage râpé
Enfourner pour une dizaine de minutes, juste le temps de faire gratiner le dessus. La moule est probablement recherchée et mangée par l'homme depuis la préhistoire. On connaît sur certains littoraux d'Amérique du sud des amas considérables de millions de coquilles vides laissées par les Amérindiens qui les mangeaient. Il existe de très nombreuses recettes pour préparer les moules..
Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés pas à pas :
- Préparer la pâte : mélanger la farine le charbon, l'ail semoule, le sel puis ajouter le beurre et travailler aux doigts pour pénétrer le beurre dans toute la farine et avoir une texture de sable puis ramasser avec de l'eau sans trop pétrir la pâte
- Mettre la pâte au frais pendant 1h
- Préparer la farce : dans une poêle mettre l'huile et faire sauter l'oignon puis ajouter le champignons coupés en tout petits morceaux
- Ajouter l'ail puis les moules coupées en tout petits morceaux laisser cuire 3min
- Assaisonner avec du sel, poivre, persil et jus de citron et mélanger puis ajouter la crème et le fromage et mélanger pour faire fondre le fromage te réserver
- Étaler la pâte et disposer les coquilles des moules et découper tout autour puis façonner la pâte découpé dans la coquille et piquer avec un cure dents
- Cuire au four à 180°C pendant 15min puis démouler à la sortie
- Farcir les moules avec la farces et terminer par un peu de fromage râpé
- Remettre au four à 200°C pendant 5min
- Bonne dégustation.
Les meilleures recettes de gratin aux moules notées et commentées par les internautes. gratin aux moules c'est sur Ptitche. Napper de crème fraîche et parsemer de parmesan râpé. Enlever les queues des champignons et couper les queues en petits morceaux. Les courgettes sont farcies au bougour, aux champignons et aux épices. Ajoutes les champignons et les lardons poêlés, mélangez bien puis versez-les dans un grand plat à gratin.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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