Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite buche mangue /ananas ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Buche mangue /ananas recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire buche mangue /ananas tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de buche mangue /ananas :
- Utilisation 3 feuilles de gélatine
- Préparer 3 œufs
- Fournir 150 g sucre
- Fournir 400 g mascarpone
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 5 cl lait
- Vous devez vous préparer 1 ananas
- Fournir 1 mangue
- Utilisation 1 carambole, et fruit du dragon
- Utilisation environ 20 biscuits a la cuillère
Saupoudrer de noix de coco râpée et décorer avec des tranches de mangue et des copeaux de chocolat. buche exotique,coco,mangue,ananas. Cette bûche exotique mangue, passion, vanille se compose (dans l'ordre, en partant du bas): D'un biscuit cuillère, un crémeux fruit de la passion, un second biscuit cuillère (celui-ci imbibé d'un sirop léger vanille/rhum), une brunoise de mangue fraîche et enfin, une mousse à la vanille d'une légèreté incroyable. Faites cuire à feu doux en remuant sans cesse jusqu'à ce que le mélange nappe la spatule. Retirez la casserole du feu et ajoutez les feuilles de gélatine, mélangez.
Buche mangue /ananas instructions :
- Pelez la mangue et l’ananas et coupez-les en dés, gardez un tiers des morceaux pour décorer la bûche. Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Faites chauffer le lait et faites dissoudre la gélatine essorée. - - Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans le robot muni d'un batteur, mettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mascarpone et le mélange lait/gélatine. Versez la préparation dans un saladier et lavez et séchez le bol.
- Dans un robot, montez les blancs d’œufs avec la pincée de sel en neige. A l’aide d’une spatule, incorporez délicatement les blancs au mélange au mascarpone.
- Tapissez un moule à cake de film alimentaire puis déposez les biscuits à la cuillère debout sur les quatre bords. Déposez quelques morceaux de mangue et d’ananas puis versez la moitié du mélange au mascarpone. Déposez quelques biscuits à la cuillère sur la longueur, quelques morceaux de fruits et terminez par le reste de crème. Placez au réfrigérateur au moins une nuit.
- Démoulez la buche et décorez avec des dés de fruits (passion, ananas, fruit du dragon), meringues….
Le montage de la buche a été très facile. Pour le nappage, j'ai utilisé de la mangue. Donc une excellente bûche aux parfums exotiques coco, ananas, mangue. Pelez les mangues et enlevez les noyaux. Mélangez les jaunes avec le sucre et le zeste du citron.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Buche mangue /ananas recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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