Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur couscous au boeuf ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné couscous au boeuf à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de couscous au boeuf! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire couscous au boeuf tue avoir besoin 23 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de couscous au boeuf :
- Fournir 01 kg couscous moyen
- Vous avez besoin 03 c à s d'huile végétale
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de sel fin
- Fournir 01 c à s de beurre
- Vous devez vous préparer 01 l d'eau bouillante
- Fournir Pour la sauce:
- Utilisation 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Fournir 500 g d'oignons finement hachés
- Vous devez vous préparer 04 gousses d'ail finement hachées
- Fournir 01 c à s de poivron rouge finement haché
- Préparer 01 tomate fraiche coupée finement
- Vous avez besoin 01 c à s de coriandre hachée
- Fournir 01 c à s pleine de tomate concentrée
- Préparer 250 g pois chiches cuits
- Utilisation 500 g carottes en gros quartiers
- Préparer 500 g courgettes en gros quartiers
- Vous devez vous préparer Quelques quartiers de potiron
- Utilisation Sel
- Utilisation 1/2 c à c de poivre noir
- Préparer 01 pincée de jungembre moulu
- Préparer 1/2 c à c de curcuma
- Vous avez besoin 01 c à c de paprika doux ou piquant selon les gouts
- Préparer 01 pincée de canelle en poudre
Vous cherchez des recettes pour couscous au boeuf ? Retrouvez ma recette de Couscous au bœuf, tomates et œufs durs. Réalisé avec de la viande de bœuf, des tomates pelées, des œufs durs et des épices, ce couscous original est savoureux ! Les meilleures recettes de couscous au poulet notées et commentées par les internautes. couscous au poulet c'est sur Ptitche.
Couscous au boeuf pas à pas :
- Dans un grand récipient mélanger le couscous, le sel, l'huile et bien frotter entre les mains. Verser toute l'eau et laisser gonfler de coté.
- Dans une cocotte minute, préchauffer le mélange huile beurrs puis faire revenir la viande des deux cotés. Ajouter les oignons,l'ail, le poivron rouge, la coriandre, et la tomate fraiche.
- Ajouter toutes les épices, la tomate concentrée, sans cesser de remuer puis mouiller avec un verre d'eau chaude et laisser mijotter pendant 10 mns sur feux doux. Couvrir la viande d'eau, ajouter les carottes puis fermer la cocotte et laisser cuire sur feux moyen pendant 20 mns environ selon votre cocotte.
- Faire cuire les courgettes à moitié épluchées dans l'eau salée et réserver. Cuire le potiron de la meme façon et réserver.
- Frotter les grains de couscous doucement entre les mains jusqu'à ce qu'elles se séparent puis faire cuire à la vapeur ou au micro-onde. Débarrasser dans le récipient,ajouter le beurre et remuer à l'aide d'une écumoir. Gouter si le couscous est assez salé.
- Une fois la viande cuite, ajouter les légumes déja cuits et les pois chiches à la sauce et laisser mijotter pendant 5 mns en vérifiant l'assaisonnement.
- Dressage: on peut servir le couscous dans une grande assiette plate et la sauce dans un e cocotte en fonte ou soupière comme on peut égouter quelques légumes, pois chiches, ainsi que la viande afin de décorer le couscous avec. On peut décorer le couscous aussi avec la poudre de cannelle. Bon appétit.
Le couscous est un plat d'origine berbère. Le couscous est à base de semoule de blé dur. il est Découper la viande de mouton et de bœuf en morceaux. Les mettre dans la marmite à couscous. There are different couscous recipes in Morocco but this one is the common one with vegetables /Il y'a beaucoup de recettes de couscous au Maroc mais celle la est la plus fréquente avec les légumes. Couscous : les secrets de la réussite.
Maintenant que vous avez revu la recette de Couscous au boeuf, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Couscous au boeuf recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
