Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saumon au bouillon thaï riz aux petits pois ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Saumon Au Bouillon Thaï Riz Aux Petits Pois vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir saumon au bouillon thaï riz aux petits pois en utilisant 18 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de saumon au bouillon thaï riz aux petits pois :
- Fournir 500 g riz basmati cuit (150 g de riz cru)
- Vous avez besoin 50 g petits pois cuits
- Préparer 6 champignons de Paris
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 10 g gingembre
- Préparer 1 tige de citronnelle fraîche
- Utilisation 1 cuillère à café pâte de curry vert
- Vous avez besoin 25 cl bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer 25 cl lait de coco
- Vous devez vous préparer Le zeste d'1 jus de citron vert bio
- Préparer 1 cuillère à café sauce nuoc-mâm
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre
- Vous devez vous préparer Le zest d'1 citron jaune bio
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de coriandre
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Préparer Sel fin
- Fournir Poivre du moulin
Préparez dès à présent cette délicieuse version du risotto au saumon et petits pois. Ajouter les petits pois, la crème et le bouillon. Tous en cuisine avec Cyril Lignac. Saumon bouillon thaï et beignets pomme. Écosser les petits pois s'il sont frais, peler et couper les carottes en rondelles.
Saumon Au Bouillon Thaï Riz Aux Petits Pois instructions :
- Temps de préparation : - - 30 minutes - - Temps de cuisson : - - 40 minutes
- Étape 1 : - - Équeutez, lavez et taillez les champignons en escalopes. Épluchez et émincez l'échalote et l'ail. Épluchez le gingembre et coupez-le en rondelles. Coupez finement et en biseau la tige de citronnelle. Réservez le tout séparément.
- Étape 2 : - - Dans une casserole, versez un trait d'huile d'olive, faites revenir 1 minute l'échalote, la citronnelle, le gingembre, la pâte de curry vert et mélangez. Intégrez les champignons et l'ail, laissez cuire 3 à 5 minutes sans coloration. Versez le bouillon portez à ébullition et ajoutez le lait de coco et le reste de citron vert. Laissez cuire 15 minutes.
- Étape 3 : - - Préchauffez le four à 170°C - - Salez les morceaux de poissons, faites-les colorer dans une poêle des deux côtés. Versez le bouillon sur les poissons puis enfournez 3 minutes pour une cuisson nacrée puis 6 minutes pour un poisson un peu plus cuit.
- Étape 4 : - - Faites cuire le riz et les petits pois à l'eau. Réchauffez le tout en déposant le riz et les petits pois dans un fond d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez le bouillon. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, le sucre et la sauce nuoc-mâm.
- Etape 5 : - - Passez le bouillon à la passette fine dans une casserole et mélangez sur feu doux avec un peu de sauce, vérifiez l'assaisonnement.
- Etape 6 : - - Dans des assiettes creuses déposez du riz, le poisson dessus, versez du bouillon, décorez de feuilles de coriandre et de zestes de citron jaune.
- Source : Fait Maison n° 1 - - Cyril LIGNAC
Détaillez votre morceau de jambon en cubes puis plongez-le dans le bouillon. Faire cuire les petits pois comme indiqué sur le paquet, les égoutter et réserver. Sortez les darnes et égouttez sur du papier absorbant. Gardez six cuillères à soupe de petits pois de côté. Mettez le reste dans le bol d'un mixeur et faites tourner à puissance maximale en incorporant le bouillon petit à petit, jusqu'à l'obtention d'une soupe.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Saumon Au Bouillon Thaï Riz Aux Petits Pois, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Saumon Au Bouillon Thaï Riz Aux Petits Pois recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
