Fleurs de courgettes farcies
Fleurs de courgettes farcies

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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Fleurs de courgettes farcies , nous espérons que vous J’aime ça.

Vous pouvez cuire fleurs de courgettes farcies en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de fleurs de courgettes farcies :
  1. Préparer 4 fleurs de courgettes
  2. Vous devez vous préparer 200 grammes de chair à saucisse
  3. Fournir 1 oignon
  4. Préparer Herbes aromatiques
  5. Préparer Sel + poivre

Retirez le pistil des fleurs de courgette et émincez sans couper les courgettes. Pendant ce temps, préparez la farce. Essuyez les courgettes fleurs avec un linge humide, ouvrez les corolles, enlevez les pistils. Préparez la fondue de légumes : coupez l'aubergine et les courgettes en petits cubes.

Fleurs de courgettes farcies pas à pas :
  1. Cueillir 4 fleurs de courgettes (des mâles de préférence, c'est-à-dire celles qui n'ont pas de courgette). Laver délicatement les fleurs de courgettes. Retirer les pistils. Les déposer sur un papier absorbant.
  2. Émincer finement l'oignon. Le mélanger à la main avec la chair à saucisse. Faire cuire ce mélange dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Ajouter les herbes aromatiques.
  3. Garnir les fleurs de courgettes de farce. Si vous avez trop de farce, conservez là au frais pour accompagner du riz.Les déposer dans un plat allant au four. Saler, poivrer. Mettre un centimètre d'eau au fond du plat. Enfourner à 180°pendant 15 minutes.
  4. Bonne dégustation !!

Cela fait une éternité que je voulais tester une recette de fleurs de courgettes farcies, mais il faut dire que la saison de ces fleurs ne dure pas très longtemps et on a vite fait de passer à côté de ces délicats mets. Cette année, quand pendant mes vacances à Nice, j'en ai trouvé sur le marché, je me suis dit que c'était le moment. Astuces pour réussir les fleurs de courgettes farcies à la crétoise Le choix d'un riz à cuisson lente est important car sinon il serait trop cuit. La farce va gonfler à la cuisson, attention de ne pas trop remplir les fleurs. Il est important d'utiliser la taille de casserole adaptée à la quantité de fleurs à cuire.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Fleurs de courgettes farcies, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

Si vous trouvez cette Fleurs de courgettes farcies recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.