Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou
Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou

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Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou est peut-être celle que vous recherchez.

À faire carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou tue avoir besoin 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou :
  1. Fournir 180 g yaourt de soja
  2. Vous avez besoin 90 g d'huile d'olive
  3. Vous avez besoin 110 g sucre roux
  4. Préparer 1 cas sucre vanillé
  5. Vous avez besoin 190 g farine T80
  6. Utilisation 2 cac de mélange d'epices pour Carrot cake
  7. Utilisation 3/4 sachet de poudre à lever
  8. Préparer 250 g carottes râpés (2 grosses carottes)
  9. Préparer 50 g noisettes concassés
  10. Vous devez vous préparer Glaçage noix de cajou
  11. Vous devez vous préparer 3 cas de sucre glace
  12. Vous avez besoin 2 poignées de noix de cajou trempés dans l'eau tiède 30min
  13. Préparer 1 cac de jus de citron

Le carrot cake est déjà apparu sur ce blog dans une version très légère et ressemblant à un muffin, tout gonflé et moelleux. Aujourd'hui je voulais vous proposer une recette de carrot cake vegan un peu plus riche, dense, et plus en accord avec mon idée du carrot cake américain : un gros gâteau qu'on se mange lentement. Une recette de Florence (jetez un oeil sur sa recette car elle propose pour ce cake un glaçage vegan à base de noix de cajou), piochée sur le blog de Cuisine Téméraire, dans laquelle j'ai juste ajouté un peu plus de lait végétal. A voir aussi, toutes nos recettes de cakes vegan.

Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou instructions :
  1. Commencer par éplucher et râper les carottes et réserver les dans un saladier un trait de jus de citron (pour ne pas qu'elles s'oxydent).
  2. Dans un saladier mélanger le yaourt, les sucres et l'huile.
  3. Ajouter la farine, la poudre à lever, les épices et les carottes. Mélanger, ajouter les noisettes.
  4. Dans un moule huilé, verser la pâte et cuire 30min à 180 degrés.
  5. Pour le glaçage : au mixeur mélanger tout les ingrédients. Réserver.
  6. Laisser refroidir avant de démouler. - Verser le glacage sur le gâteau.

Laisser refroidir le carrot cake puis déposer le glaçage sur le dessus au moment de servir (sinon il va fondre), ajouter les cranberries et oléagineux. Il est meilleur tiède avec le glaçage bien frais. Un délicieux carrot cake entièrement vegan, accompagné d'un glaçage réalisé avec des noix de cajou et du citron vert. Facile à préparer et un pur régal assuré ! Avec la tarte au citron meringuée et le banana bread, je pense que le carrot cake fait partie de mes desserts préférés.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.