Vous recherchez la recette paella parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur paella ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner paella de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de paella! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire paella tue seul besion 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de paella :
- Préparer 500 gr riz longs grains
- Fournir 4 cuisses de poulet
- Fournir 16 gambas ou grosses crevettes
- Préparer 500 de moules
- Fournir 2 encornets
- Vous devez vous préparer 300 gr coques
- Fournir 2 poivrons rouges
- Vous avez besoin 4 tomates
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 1 bol de petits pois
- Utilisation 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer De l'huile d olive
- Vous avez besoin 2 g safran
- Utilisation 3 sachets de riz d'or ou spignol
- Vous devez vous préparer 1 l bouillon de poulet
- Préparer 2 oignons
- Préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer Quelques rondelles de chorizo
Paella mixta: mixed meat and seafood. Fideuàis: a Paella that uses pasta instead of rice. Many paellas feature various meats and seafoods, but vegetarian paella can be a revelation. This version is fully loaded with a rainbow of seasonal vegetables cooked into a saffron and.
Paella instructions :
- Préparez tous les ingrédients : Faites griller les poivrons au four afin de les peler aisément. Coupez-les en lamelles ou en tout petits dés. Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en cubes. (Pour les peler facilement, plongez-les une seconde dans une casserole d’eau bouillante).
- Coupez le poulet en petits morceaux, ainsi que les encornets après les avoir nettoyés à l'eau douce. Nettoyez également les moules. Ouvrez les gousses d'ail pour en retirer le germe qui n'est pas digeste.
- Cuisson des ingrédients : Faites ouvrir les moules et les coques sur feu vif. Filtrez l’eau et conservez-la. Décoquillez la plupart des moules et des coques. Gardez-en quelques-unes en coquilles pour la décoration du plat. Dans une grande poêle à pælla, faites chauffer l’huile d’olive puis mettez à revenir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Réservez-les.
- Ajoutez maintenant les oignons hachés et l’ail écrasé. Laissez blondir. Versez le riz en pluie. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez les lamelles de poivrons, les tomates, le piment, le bouquet garni, le safran, les petits pois et le sel.
- Arrosez de bouillon auquel vous aurez ajouté l’eau des coquillages filtrée ainsi que le spigol ou rizdor et le safran. Répétez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Incorporez les moules et coques décoquillées. - Décorez avec les gambas et les coquillages, le chorizo.
Paella is a traditional dish of Spain. Its home is Valencia, but variations exist in the different Spanish Traditionally, the paella is cooked out of doors, over a wood fire. To make a paella, first sauté meats. This paella recipe is easy and delicious. Find more dinner inspiration at BBC Good Food.
Prenez ces concepts de recettes Paella et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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