Vous recherchez la recette lapin sauté chasseur parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lapin sauté chasseur ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Lapin sauté chasseur vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire lapin sauté chasseur en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lapin sauté chasseur :
- Préparer 3 cuisses de lapin
- Fournir QS huile
- Vous devez vous préparer 30 g farine
- Vous devez vous préparer 4 échalotes ciselées
- Préparer 200 g lardons fumés
- Vous devez vous préparer 4 belles pincée d'ail en poudre
- Utilisation 200 ml vin blanc
- Utilisation 400 ml bouillon de volaille
- Préparer 3 tomates concassées
- Fournir 3 carottes taillées en rondelle
- Utilisation 250 g champignon de paris émincés
- Fournir 1 bouquet garni
- Utilisation Finition pour le dressage : persil haché (facultatif)
Recette Lapin sauce chasseur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter à mes carnets. la recette Lapin sauce chasseur. Découvrez cette recette gourmande de sauté de lapin chasseur. La sauce chasseur qui accompagne généralement se plat se compose de vin et de beurre. À l'origine, cette sauce servait.
Lapin sauté chasseur instructions :
- Préparez les ingrédients. Faites chauffez un filet d'huile dans une marmite. Ajouter les échalotes ciselées et faites-les suer quelques minutes à feu moyen. Ajoutez les carottes, saupoudrez avec l'ail et faites suer quelques minutes de plus.
- Ajouter les lardons aux légumes puis les cuisses de lapin. Faites dorer les cuisses sur chaque côté. Singez avec la farine.
- Bien mélanger pour répartir la farine puis mouillez avec le vin blanc et le bouillon de volaille. Ajouter le bouquet garni, couvrez la marmite et faites mijoter à feu doux pendant 30 min.
- Ajoutez les tomates concassées et les champignons émincés, mélangez et poursuivez la cuisson à couvert pendant 20 min. Servez le lapin chasseur avec la garniture d'accompagnement que vous souhaitez : riz, pâtes, pommes de terre,etc. Bon appétit !
- Option : si la sauce n'est pas assez épaisse pour vous, débarrassez les cuisses, chinoisez le liquide de cuisson. Versez ce liquide dans une casserole, diluez 10-15g de maizena dans un peu d'eau, versez dans la casserole et mélanger sous feu doux jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
Accueil > Recettes > Viandes > Lapin > Lapin sauté chasseur aux lardons et champignons. Avec des petits lardons, des champignons, de la crème et du vin blanc, cette petite sauce sublime le lapin ! Donnez votre avis sur cette recette de Sauté de lapin aux chanterelles, sauce chasseur ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Placez les morceaux de lapin dans un plat creux tenu au chaud et nappez le lapin de sauce.
Prenez ces concepts de recettes Lapin sauté chasseur et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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