Si vous recherchez une recette feuilleté au boudin blanc et trompettes de la mort à la crème, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur feuilleté au boudin blanc et trompettes de la mort à la crème ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème , nous J’espère que vous aimez.
À cuire feuilleté au boudin blanc et trompettes de la mort à la crème tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de feuilleté au boudin blanc et trompettes de la mort à la crème :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 2 boudins blancs
- Fournir 250 g trompettes de la mort
- Vous avez besoin 100 ml crème liquide
- Fournir sel
- Préparer poivre
- Utilisation 20 g beurre
- Vous avez besoin 1 belle échalote
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
Placer les trompettes dans la poêle et laisser fondre à feux doux quelques minutes en remuant. Découvrez la recette de Feuilleté pomme de terre boudin blanc. Faites cuire vos pommes de terre épluchées. Déposez une tranche de boudin revenue à la poêle au centre de chaque cercle et tapissez de pommes.
Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème pas à pas :
- Étalez la pâte feuilletée. Partagez la en 2.
- Coupez chaque boudin en tranches d'1cm d'épaisseur, puis les répartir sur chaque pâtes feuilletées. Refermez pour former un chausson. Placez les 2 chaussons au congélateur.
- Epluchez et émincez l'échalote et faites la revenir dans le beurre.
- Ajoutez les trompettes préalablement nettoyées et laissez cuire à feu très doux à couvert. Gardez au chaud.
- Placez les feuilletés sur la lèche-frite du four. Battez le jaune d'oeuf et étalez-le sur chaque feuilleté.
- Enfournez à 200°C pendant 40/45 minutes
- Faites réchauffer les champignons, ajoutez la crème et rectifiez l'assaisonnement
- Servez ensemble les feuilletés et les trompettes pour une entrée de Noël par exemple !
Assaisonnez le tout avant d'enfourner pour un quart d'heure ! Arrosez avec l'armagnac ou le cognac et faites flamber en allumant une allumette puis en la mettant au contact de la poêle (éteignez au préalable votre hotte, si elle était branchée, afin d'éviter tout appel d'air). Feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours. Versez dans la poêle la fécule délayée avec le vin, puis ajoutez la crème et cuisez jusqu'à ce que la sauce soit liée. Faites les cuire sur feu moyen dans une poêle, à couvert, avec ½ verre d'eau et le miel.
Maintenant que vous avez revu la recette de Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
