Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bras de venus ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner bras de venus de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bras de venus! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire bras de venus tue seul besion 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bras de venus :
- Vous devez vous préparer Pour le biscuit cuillère :
- Utilisation 4 blancs d'oeufs
- Préparer 4 jaunes d'oeufs
- Utilisation 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 50 g maizena
- Vous avez besoin 50 g farine
- Vous devez vous préparer zeste d'orange
- Préparer zeste de citron
- Fournir Pour le Lemon curd
- Préparer 2 citron (jus + zeste)
- Utilisation 85 g sucre
- Utilisation 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 10 g fécule (maizena)
- Préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin QS lait (pour diluer la maizena)
- Fournir Décoration :
- Vous devez vous préparer QS sucre glace
- Fournir QS zeste de citron et d'orange
Bras de Venus pas à pas :
- Réalisation du biscuit cuillère : Préchauffez le four à 180 °C. Dans un cul de poule, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis incorporer à la maryse la farine, la maizena et quelque zeste d'orange et de citron. Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation. Remplir une plaque à génoise avec la préparation et enfournez à 180 °C entre 12 et 15 minutes. Déposer la génoise sur un torchon humide saupoudré de sucre et enroulez le biscuit. Réservez au frais.
- Réalisation de lemon curd : Prélevez le zeste et le jus des citron. Versez le jus et le zeste dans une casserole et portez à ébullition. Battez les oeufs avec le sucre. Diluez la maizena avec un peu de lait et incorporez la aux oeufs battus. Versez un peu de jus chauffé sur la préparation afin de la détendre puis versez celle-ci dans la casserole et faites chauffer jusqu'à ce que la crème s'épaississe. Une fois la crème réalisé, ajoutez le beurre en morceaux et mélanger pour homogénéiser la crèm
- Mettre la crème à refroidir. Une fois la crème refroidi, montez le bras de vénus : Déroulez le biscuit, le recouvrir de lemon curd et enroulez-le. Mettre au frais pour que la crème et le biscuit fige. Avant de servir, saupoudrez le biscuit de sucre glace et de zeste d'orange/citron s'il vous en reste. Dégustez :)
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Bras de Venus n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bras de Venus recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
