Si vous recherchez une recette cuire à l'anglaise : les asperges vertes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cuire à l'anglaise : les asperges vertes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner cuire à l'anglaise : les asperges vertes de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cuire à l'anglaise : les asperges vertes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cuire à l'anglaise : les asperges vertes en utilisant 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cuire à l'anglaise : les asperges vertes :
- Préparer 1 botte d'asperges
- Vous devez vous préparer 1 grande casserole d'eau
- Vous avez besoin 1 pincée de gros sel
- Vous devez vous préparer Des glacons
Tout l'enjeu est de conserver leur belle couleur verte une fois cuites. Pour cela, il faut procéder en deux temps. La première cuisson des asperges se fait « à l'anglaise. Éplucher et cuire des asperges fraîches. L'asperge verte s'épluche en fuseau au même titre que les autres variétés.
Cuire à l'anglaise : les asperges vertes pas à pas :
- Préparer les asperges : les éplucher à l'aide d'un économe et couper les pieds. Réserver pour faire une soupe (voir ma recette soupe d'épluchures d'asperges). Lier les asperges en botte à l'aide de ficelle à rôti.
- Plonger la botte dans une grande casserole d'eau bouillante. Laisser cuire pendant 15 min (jusqu'à 25 si elles sont de gros diamètre).
- Sortez les asperges de la casserole et les plonger dans un saladier d'eau froide et de glaçons. Les laisser refroidir dedans puis les égoutter. Elles sont prêtes pour préparer être utilisée dans une recette : revenus au beurre, préparées à la vinaigrette, ajoutées dans une salade composée ou en risotto.
- Réserver le jus de cuisson des asperges pour faire la soupe d'épluchures.
Faire cuire des asperges, ce n'est pas très difficile une fois que l'on a assimilé le temps de cuisson. Mais aujourd'hui, nous allons nous pencher sur la technique de la cuisson des asperges vertes en botte. Afin de régaler les invités avec des légumes tendres et de les présenter sous leur meilleur jour. Pour cuire les asperges à l'anglaise : Mettez de l'eau gazeuse à bouillir dans une grande casserole afin de conserver la belle couleur des asperges. Les asperges violettes sont très proches des vertes et ont simplement la pointe bleutée.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cuire à l'anglaise : les asperges vertes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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