Si vous recherchez une recette purée de pois cassé, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur purée de pois cassé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner purée de pois cassé par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de purée de pois cassé! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir purée de pois cassé en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de purée de pois cassé :
- Vous avez besoin 500 gr pois cassé + 3 fois leur volume d'eau
- Utilisation 4 carottes
- Fournir 1 pomme de terre
- Fournir 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 1 cube bouillon pot au feu
- Utilisation Sel poivre
- Fournir 1 cas de crème fraîche allégée
Ils s'accompagnent à merveille d'une pièce de viande blanche telle que du jambon, des saucisses ou du lard. Recette purée de pois cassé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Purée de pois cassés facile. Amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à obtention d'une purée de pois cassés. Retirer le bouquet d'herbes et passer la purée de pois cassés dans un tamis.
Purée de pois cassé pas à pas :
- Rincer les pois cassé et les mettre dans le panier de la cocotte minute.
- Éplucher pomme de terre et oignon, les couper en 4. Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Ajouter les légumes au pois cassé dans le panier vapeur. Mettre le cube pot au feu, un peu de sel et poivre.
- Ajouter l'eau. Cuire sous pression 8 mn.
- Retirer le panier pour égoutter, et passer les légumes au moulin à purée. Mettre un peu du jus de cuisson pour liquifier la purée si besoin. Ajouter la crème et mélanger le tout.
Ajouter les pois cassés, l'oignon et le bouillon de légumes en poudre. Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara. Servi chaude dans le cadre d'une sélection de mezze , Bissara est un délicieux dip avec son assaisonnement simple mais oh combien gouteux. Un plat économique à base de fève ou pois cassés, riche en protéines et surtout facile à réaliser. On a vu ensemble la bissara aux pois cassés à l'algérienne.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Purée de pois cassé, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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