Vous recherchez la recette pâté de foie de bœuf parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pâté de foie de bœuf ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Pâté de foie de bœuf , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire pâté de foie de bœuf en utilisant 5 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pâté de foie de bœuf :
- Utilisation 3 petits oignons
- Vous devez vous préparer 600 g foie debœuf
- Préparer 100 g beurre doux ou demi sel
- Préparer 100 ml du lait écremé sans sucre
- Vous avez besoin 1/2 du pain sans cuisiner ou 2 morceaux de mie pain
Typiquement, le récipient avec une tarte est placé dans une plaque à pâtisserie remplie d'eau et tanné dans le four pendant une longue période à basse température. Ce pâté de foie maison est vraiment facile à préparer. Il est crémeux et savoureux, avec un goût juste assez prononcé. À servir avec des craquelins ou du pain baguette. Préparation: Le foie, la plupart du temps, on aime ou on déteste.
Pâté de foie de bœuf pas à pas :
- Préparer comme photo. Laver bien la foie dans l'eau. La couper très fin en petits morceaux.
- Couper l'oignon en dés. Ajouter du lait dans la boîte de foie. Les laisser pendant 15 minutes. Enlever du lait et rincer à l'eau.
- Dans une poêle, ajouter 70 g du beurre (2/3 du beurre).
- Ajouter l'oignon.
- Arès une minute, ajouter la foie. mélanger constamment jusqu'à bien cuit
- Purée 2 morceaux de mie pain ou la moitié de pain sans cuit comme photo.
- Les ajouter dans la poêle de foie.
- Mélanger très bien par un mixeur. Ajouter et couvrir petit peu l'huile ou du beurre dans une boîte pour faire anti-coller
- Presser très bien du pâté dans la boîte. Prendre le reste du beurre et le mettre au micro-onde à 800 watts pdt 10 seconds.
- Ajouter sur du pâté. Fermer bien la boîte. La préserver dans le réfrigérateur 3 heures avant servi.
Personnellement, j'aime beaucoup le pâté de foie, mais le foie… moins. Ce n'est donc pas quelque chose que j'ai naturellement envie de cuisiner. Le pâté de foie se fait souvent avec des foies de volaille, qui sont de petite taille. Disposer la mixture dans un saladier, auquel vous ajoutez l'oignon haché, le cognac, le thym la maïzena et beurre ramolli (pas fondu), sel et enfin le poivre. Mais il a un goût plus riche (et on dit simplement qu'il aura meilleur goût).
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pâté de foie de bœuf, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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