Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brownie aux noix de pécan caramélisées ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner brownie aux noix de pécan caramélisées de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brownie aux noix de pécan caramélisées! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir brownie aux noix de pécan caramélisées en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brownie aux noix de pécan caramélisées :
- Préparer 120 g beurre
- Utilisation 60 g chocolat au lait
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir + 40g de chocolat noir
- Vous avez besoin 2 œufs entiers
- Fournir 40 g farine
- Préparer 2 pincées de fleur de sel
- Vous devez vous préparer 125 g noix de pécan
- Préparer 160 g sucre
- Fournir 20 g d’eau
Ajoutez les chocolats fondus, puis la farine, le sel et mélangez avec une spatule ou une maryse. Incorporez les noix de pécan caramélisées coupées en morceaux et le reste de chocolat noir. Verser le caramel sur les noix de pécan et mélanger rapidement pour que les noix soient bien enrobées. Déposer les noix de pécan à plat sur du papier sulfurisé puis laisser durcir.
Brownie aux noix de pécan caramélisées pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C. - Beurrez le moule et déposez une feuille de papier sur le moule.
- Dans une casserole, versez l’eau et 80 g de sucre, portez à ébullition. Au bout de quelques minutes, quand ça commence à blondir, ajoutez les noix de pécan, mélangez en veillant à bien les enrober. Débarrassez sur une feuille de silicone ou une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Quand elles seront bien froides, coupez au couteau en morceaux.
- Dans une casserole d’eau chaude, déposez un saladier avec le beurre, les chocolats (sans les 40g de chocolat que l’on met de côté pour la fin de la recette), mélangez pour que cela fonde et soit bien homogène.
- A côté dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre, mélangez. Ajoutez le mélange beurre / chocolat. - Ajoutez la farine et la fleur de sel, mélangez. Ajoutez les noix de pécan caramélisées. Mélangez doucement et ajoutez les 40g de chocolat noir restants.
- Versez dans le moule et enfournez 25 minutes.
Lorsque la caramel a bien refroidi, concasser en morceaux. Préparer la pâte à brownie: Faire fondre le beurre demi-sel et le chocolat au bain-marie. Faire chauffer et mélanger les noix de pécan jusqu'à ce qu'elles caramélisent. Déposer les noix caramélisées sur une feuille de silicone ou sur un papier sulfurisé, laisser refroidir. Une fois refroidies, concasser les au couteau.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Brownie aux noix de pécan caramélisées. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Brownie aux noix de pécan caramélisées recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
