Cocotte de Choux de Bruxelles et Saucisses Fumées
Cocotte de Choux de Bruxelles et Saucisses Fumées

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À cuire cocotte de choux de bruxelles et saucisses fumées tue seul besion 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de cocotte de choux de bruxelles et saucisses fumées :
  1. Préparer 300 g Choux de Bruxelles
  2. Vous avez besoin 2 Saucisses fumées type Montbelliard
  3. Vous avez besoin 1 oignon
  4. Utilisation 1 carotte
  5. Fournir 1 cuillère à soupe graisse de canard

Vous pouvez utiliser des choux de Bruxelles congelés. Verser ensuite les choux avec le lard dans un saladier. Au moment de servir, renverser le saladier en dôme sur un plat de service, puis entourer les choux de Bruxelles de marrons et de saucisses de Toulouse. J'ajoute mon grain de sel Épluchez et coupez les carottes en rondelles, les pommes de terre en morceaux et l'oignon en fines tranches.

Cocotte de Choux de Bruxelles et Saucisses Fumées instructions :
  1. Epluchez l'oignon et la carotte et coupez-les en dès.
  2. Faites fondre la graisse de canard dans une cocotte, ajouter les légumes et faites les revenir.
  3. Nettoyez les choux et retirez les feuilles abimées. Ajoutez les dans la cocotte et faites revenir encore 5 minutes.
  4. Versez 2 verres d'eau et laissez cuire pendant 20 minutes à feu moyen et à couvert.
  5. Au bout de 20 minutes, ajoutez les saucisses coupées en 2 dans la cocotte et laissez cuire pendant 15 minutes….
  6. Servez chaud…

Avant de servir, mettre la crème, le persil, le sel et le poivre. Une fois ce temps écoulé, les passer sous l'eau afin de stopper la cuisson. Déposer les choux dans une grande cocotte, ceux-ci ne doivent pas trop se chevaucher. Ajouter les rondelles de saucisses et recouvrir d'eau juste à fleur, émietter la plaquette de bouillon de volaille, poivrer et remuer. Couvrir la cocotte et amener à ébullition.

Prenez ces concepts de recettes Cocotte de Choux de Bruxelles et Saucisses Fumées et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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