Si vous recherchez une recette casserole de farfalles au jambon et légumes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite casserole de farfalles au jambon et légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Casserole de farfalles au jambon et légumes , nous J’espère que vous aimez.
À faire casserole de farfalles au jambon et légumes tue avoir besoin 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de casserole de farfalles au jambon et légumes :
- Vous avez besoin Ingrédients principaux
- Vous avez besoin 2 T jambon en dés
- Utilisation 500 g brocolis
- Vous avez besoin 2 carottes hachées
- Préparer 1.75 T poireaux en rondelles
- Vous avez besoin 1 T champigons en dés
- Préparer 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin au goût Jus de lime
- Vous devez vous préparer 12 tranches de fromage provolone (+2 tranches pour la béchamel)
- Préparer Au goût: persil séché, basilic séché et poivre
- Vous devez vous préparer Sauce Béchamel
- Fournir 1 petit oignon haché
- Préparer 45 g farine
- Vous devez vous préparer 45 g beurre
- Utilisation 2 T lait
Dans une casserole, chauffer l'huile végétale à feu moyen. Ajouter les pommes de terre et le jambon. Dans la même grande casserole, ajouter les patates coupées en rondelles et ajouter une tasse de bouillon de poulet non salé. Cuire les patates à puissance élevée.
Casserole de farfalles au jambon et légumes instructions :
- Préparer tous les ingrédients et commencer en faisant cuire les oignons à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer. Utiliser une casserole qui peut aller au four.
- Ajouter les carottes et mélanger. Cuire à feu moyen pendant 4-5 minutes. Dans une autre casserole allant au four, commencer à cuire les brocolis. Les cuire pour qu’ils soient ramollis et un peu dorés.
- Lorsque les carottes ont ramollies, ajouter les champignons. Cuire en mélangeant pendant 4-5 minutes.
- Ajouter les rondelles de poireaux et le jambon. Mélanger. Baisser à feu moyen-faible. Lorsque les brocolis sont prêts, les ajouter également.
- Préparer la sauce béchamel: Faire fondre le beurre et ajouter les oignons. Cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajouter la farine et brasser rapidement avec un fouet. Laisser cuire le mélange (un "roux") à feu moyen pendant 2-3 minutes.
- Suite de la béchamel: Ajouter le lait et brasser vigoureusement pour empêcher les grumeaux de se former. Porter à ébullition à feu moyen-élevé et ensuite réduire à feu moyen. Brasser pendant tout ce temps pour obtenir une belle texture. La sauce devrait épaissir après 1-2 minute et continuer d'épaissir par la suite. Lorsque la sauce est stabilisée, ajouter le fromage et brasser pour qu'il s'intègre. Réserver en remuant occasionnellement pour garder la texture uniforme.
- Répartir le mélange de légumes et jambon dans les deux casseroles. Ajouter les pâtes alimentaires et la sauce béchamel. Bien mélanger uniformément. Couvrir avec les tranches de fromage.
- Enfourner environ 20-25 minutes à 350F. Terminer environ 3 minutes à « broil » pour gratiner le fromage.
Lorsqu'il ne reste plus de liquide, surveiller la cuisson. Ajouter du bouillon ou de l'eau si ce n'est pas cuit, sinon faire dorer les patates. En même temps, cuire les brocolis dans une autre casserole. Jambon fumé au charbon de bois. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
Depuis que vous avez revu la recette Casserole de farfalles au jambon et légumes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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