Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite caviar d'aubergines ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Caviar d'aubergines recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire caviar d'aubergines en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de caviar d'aubergines :
- Utilisation 4 aubergines
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 4 brins de basilic
- Fournir 2 gousses d'ail (facultatif c'est selon votre goût)
- Vous avez besoin 25 cl d'huile d'olive
- Utilisation Le jus de 2 ou 3 citrons
- Fournir Vinaigre de vin
- Vous devez vous préparer Sel, et poivre
Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ? Learn how to make Caviar d'Aubergine (Eggplant Spread). Le caviar d'aubergines fait partie des fameux mezzés libanais que l'on déguste avec des pains pitta. On retrouve cette recette dans tous les pays du bassin méditerranéen.
Caviar d'aubergines instructions :
- Préchauffez le four à 240 °C.
- Rincez les aubergines, épongez-les et coupez-les en deux dans la longueur. Disposez-les sur la plaque du four, côté tranché vers le haut, et faites-les cuire 10 mn.
- Retirez les aubergines du four, laissez-les refroidir et évidez-les. Mettez la chair dans une jatte, puis versez petit à petit l’huile d’olive et le jus de citron sans cesser de remuer.
- Épluchez les oignons et hachez-les finement. Procédez de même avec les gousses d’ail, selon votre goût. Rincez les feuilles de basilic et épongez-les. Mixez rapidement les oignons hachés (ainsi que l’ail, éventuellement), les feuilles de basilic et la chair d’aubergine avec du sel, du poivre et un filet de vinaigre.
- Réservez le caviar d’aubergine 2 à 3 heures au réfrigérateur avant de le servir frais.
Recette : AnneCé Bretin - Interfel. Déguster le caviar d'aubergines avec un poisson grillé, des bâtonnets de carotte ou de concombre, des radis ou tout simplement sur du pain. Caviar d'aubergine : frais et savoureux. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Caviar d'aubergines recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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