Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poireaux au jambon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Poireaux au jambon est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire poireaux au jambon en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poireaux au jambon :
- Fournir 3 blancs de poireaux
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Vous avez besoin 60 g farine
- Préparer 1/2 lait
- Vous devez vous préparer Muscade
- Vous devez vous préparer Gruyère
- Fournir 6 tranches de poireaux
Dans cette recette, nous utiliserons uniquement les blancs des poireaux mais les verts pourront être cuisinés en soupe. Nous vous conseillons de cuire les poireaux à la vapeur pour éviter que votre gratin ne soit plein d'eau. Laissez-les tiédir puis enroulez-les chacun dans une tranche de jambon. Bien égoutter les poireaux Plier chaque poireau en deux.
Poireaux au jambon pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Couper les 3 blancs de poireaux en deux dans le sens de la largeur puis les plonger dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres
- Sortir les poireaux et les passer sous l’eau froide
- Prendre une tranche de jambon, mettre le poireau dedans et l’enrouler du jambon. Faire de même pour les 5 autres poireaux et les mettre dans un plat allant au four
- Faire fondre 50g de beurre dans une casserole puis ajouter 60g de farine tout en remuant. Laisser cire pendant 2 minutes (toujours en remuant)
- Puis ajouter 1/2 litre de lait et rejet jusqu’à épaississement. Poivrer et mettre de la noix de muscade
- Mettre la béchamel sur les poireaux et ajouter le gruyère par dessus
- Enfourner jusqu’à ce que le gruyère soit bien gratiné
Rouler les poireaux dans une tranche de jambon dans le gruyère râpé, puis enfermez chacun dans une tranche de jambon. Disposer dans un plat à gratin beurré. Ce gratin au poireau au jambon est un peu une recette de grand mère. Celle qui, sachant que vous n'aimiez pas trop l'amertume des endives gratinées au jambon, vous concoctait un plat similaire mais avec des poireaux. On a donc une recette avec des ingrédients simple, qui est facile et rapide à préparer, et sutout qui plaira à toute la.
Depuis que vous avez revu la recette Poireaux au jambon et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Poireaux au jambon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
