Blanquette de poulet aux asperges
Blanquette de poulet aux asperges

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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Blanquette de poulet aux asperges est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.

À faire blanquette de poulet aux asperges tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de blanquette de poulet aux asperges :
  1. Utilisation 2 cuisses de poulets
  2. Fournir 1/2 botte d'asperges blanches
  3. Fournir 2 échalotes
  4. Préparer 1 verre de vin blanc
  5. Fournir 1/2 bouillon cub volaille
  6. Vous devez vous préparer 1 pincée de poivre fumé
  7. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
  8. Fournir 1 cuillère à soupe graisse de canard
Blanquette de poulet aux asperges pas à pas :
  1. Dans une cocotte faites fondre la graisse de canard, puis y faire dorer le poulet légèrement de tous les cotés puis sortez les de la cocotte.
  2. Faites ensuite revenir légèrement les echalotes taillées en tronçon un peu épais pendant 2/3 minutes, versez le vin et décollez bien tous les sucs de la cocote.
  3. Remettez le poulet, ajouter 1 verre d'eau, le bouillon et le poivre. laissez mijoter 1/2 heure à feu moyen.
  4. Pendant ce temps épluchez les asperges et coupez les en tronçon de 4 à 5 cm. Au bout de 30 minutes ajoutez les dans la cocote et poursuivre la cuisson 15 minutes.
  5. En fin de cuisson retirez le poulet et posez le sur les assiettes. Mettre la crème fraiche dans la sauce et laisser épaissir 2/3 minutes puis nappez le poulet avec la sauce
  6. Je fais quelques tagliatelles pour mon mari mais moi je mange juste le poulet et les asperges et c'est parfait !

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Blanquette de poulet aux asperges, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Blanquette de poulet aux asperges recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.