A la recherche de recette à base de tatin de boudin blanc parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tatin de boudin blanc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Tatin de boudin blanc recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire tatin de boudin blanc tue avoir besoin 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tatin de boudin blanc :
- Fournir 350 g d'échalote
- Vous avez besoin 20 g sucre en poudre
- Fournir 60 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 cl vin blanc
- Vous avez besoin 3 boudins blancs
- Fournir 1 pâte brisée
- Vous avez besoin Sel, poivre
Tatin de boudin blanc instructions :
- On va commencer par éplucher et émincer les échalotes. Dans une grande poêle, on fait fondre le beurre puis on ajoute les échalotes quand il est bien chaud.
- On ajoute le sucre en poudre et on déglace au vin blanc. On sale et on poivre.
- Avec un emporte-pièce, on fait de petites tartelettes dans la pâte brisée. On pique avec une fourchette.
- Dans un plat, on place du papier cuisson. On verse environ une demi-cuillère à soupe d'échalotes que l'on recouvre avec la pâte brisée.
- On enfourne pendant 20 minutes à 180°. Pour le démoulage, il faut être délicat.
- Pendant ce temps ben, on fait chauffer le boudin blanc pendant 10 minutes à 180 degrés. Une fois cela fait, on recouvre le tatin d'échalotes d'une tranche de boudin blanc. On dépose une pointe de moutarde sur le boudin et on ré-enfourne pendant 5 minutes à 180 degrés.
- On dépose un peu de ciboulette et il n'y a plus qu'à déguster. Bon appétit !
Maintenant que vous avez lu la recette de Tatin de boudin blanc, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tatin de boudin blanc recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
