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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées , nous J’espère que vous aimez.
À faire tartare de gambas à la pomme granny smith et salade tomates colorées tue avoir besoin 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartare de gambas à la pomme granny smith et salade tomates colorées :
- Utilisation 2 Pommes Granny Smith
- Fournir 200 gr Gambas cuites décortiquées (en barquette)
- Préparer 2 Tomates rouge
- Utilisation 2 Tomates verte
- Préparer 2 Tomates orange
- Préparer 2 Tomate jaune
- Fournir 1 citron vert
- Utilisation huile d'Olive
- Préparer Vinaigre Balsamique de Modène
- Utilisation sel, poivre
- Vous devez vous préparer Aneth
- Préparer Basilic Frais
- Fournir Pignon de pin
- Utilisation Curry
Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées instructions :
- Prélevez quelques zestes et le jus du citron vert. Coupez en petits dés les pommes Granny et quelques bâtonnets pour le dressage (réservez ces derniers à part avec quelques gouttes de jus de citron pour éviter l'oxydation). Déposez les dés de pommes dans un saladier et arrosez avec le jus du citron. Bien mélangez et réservez.
- Incorporez les Gambas coupées en petits morceaux (en réserver 4 pour la décoration). Salez, poivrez à votre - convenance, ajoutez les zestes de citron, parsemez d'Aneth et verser 2 cuillère à soupe d'huile d'Olive. Bien mélangez et réservez au frais une demi-heure.
- Pendant ce temps coupez les Tomates en quartier après les avoir soigneusement nettoyé.
- Sur chaque assiette, disposez sur un des côtés les quartiers de Tomates en forme de rosace en alternant les - couleurs. Salez et poivrez à votre convenance, ajoutez un filet d'huile d'Olive, quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène, décorez avec les feuilles de Basilic et pignons de Pin.
- De l'autre côté déposez le tartare de Gambas dans un emporte pièce rond ou rectangle pour lui donner une joli forme, bien tassez et retirez l'emporte pièce. Décorez avec les bâtonnets de pommes, déposez une Gambas sur le dessus et saupoudrez légèrement de Curry. Décorez avec quelques gouttes de vinaigre Balsamique de Modène. - Dégustez aussitôt !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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