Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite madeleines à la châtaigne ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner madeleines à la châtaigne de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de madeleines à la châtaigne! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire madeleines à la châtaigne tue avoir besoin 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de madeleines à la châtaigne :
- Vous devez vous préparer 100 g farine de châtaigne
- Préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 60 g sucre
- Vous avez besoin 85 g beurre fondu
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Utilisation 2 càs de lait (ou lait végétal) soit environ 35 g
- Vous avez besoin Vous pouvez très bien mélanger 50g de farine de châtaigne avec 50g de farine de riz ou de blé. Plus la quantité de farine de châtaigne est importante plus le goût sera prononcé
- Vous devez vous préparer Si vous effectuez plusieurs fournées, remettez la pâte au réfrigérateur afin qu'elle reste bien froide
- Préparer Le temps et la température de cuisson dépend de votre four, vérifiez et adaptez les en fonction de la puissance de votre four
Madeleines à la châtaigne pas à pas :
- Battez les oeufs à l'aide d'un fouet.
- Ajoutez la farine tamisée, le sucre, la levure ainsi que le beurre fondu légèrement refroidi.
- Placez la pâte au réfrigérateur pendant minimum 2 heures, cela permettra de provoquer un choc thermique lors de la cuisson et favorisera la formation de la bosse.
- Sortez la pâte du réfrigérateur, ajoutez le lait et mélangez.
- Versez la pâte dans des moules à madeleines préalablement beurrés et enfournez entre 12 et 15 minutes dans un four préchauffé à 210-220°C.
- A la sortie du four, les démouler et laisser les madeleines refroidir.
- Bonne dégustation!
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Madeleines à la châtaigne, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Madeleines à la châtaigne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
