A la recherche de recette à base de poulet basquaise parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet basquaise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poulet Basquaise est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir poulet basquaise en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet basquaise :
- Vous avez besoin 4 cuisses de poulets
- Fournir 2 tranches épaisses de jambon de Bayonne
- Préparer 4 gros poivrons
- Utilisation 2 gros oignons
- Vous devez vous préparer 2 grosses tomates (ou 1 bocal de tomates pelées maison)
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel de Bayonne
- Fournir 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
A fragrant rice pilaf is usually served as an accompaniment to the dish. Poulet Basquaise literally means Basque Chicken. It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. It's basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red).
Poulet Basquaise instructions :
- Faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive dans une sauteuse. Quand ils sont bien dorés réservez-les.
- Coupez les poivrons et les oignons en lamelles et faites les revenir dans la même poêle que la viande.
- Ajoutez le poulet par dessus avec le jambon coupé en dés et les tomates préalablement pelées. Ajoutez aussi les aromates : Ail, Thym, sel et piment d'Espelette. Couvrez et laissez mijoter à couvert et à feu doux pendant 1h.
- Quand les légumes sont cuits, retirez le couvercle et laissez l'excédent de jus s'évaporer.
- Servez chaud avec du riz par exemple et régalez vous !
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Depuis que vous avez revu la recette Poulet Basquaise et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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