Vous recherchez la recette boles de picolat.. parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boles de picolat.. ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner boles de picolat.. par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boles de picolat..! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire boles de picolat.. en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boles de picolat.. :
- Utilisation 600 g viande hachée de porc
- Fournir 600 g viande hachée de bœuf
- Utilisation 100 g poitrine salée
- Fournir 50 g jambon cru
- Vous avez besoin 50 g d’huile d’olive
- Fournir 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 200 g d’oignon
- Vous devez vous préparer 300 g tomate concassées
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 30 g concentré de tomate
- Utilisation 100 ml vin rouge
- Vous avez besoin Olives vertes
- Préparer Sel, poivre
- Vous avez besoin Piment doux
- Fournir 1/2 cuil. à café de cannelle
But wait, you might be wondering, isn't Catalonia in Spain? It very much is, but the northern part of the region is actually in the south of France. Boles de Picolats, traditional Catalan recipe of meatballs and olives simmered in a rich spicy sauce, often served with haricot beans. Boules is French, from the Catalan word for meatball, boles.
Boles de picolat.. instructions :
- Dans un saladier, mélangez la viande, les épices, la gousse d’ail et l’oignon émincé.
- Bien mélangez et former des boulettes dans vos mains.
- Faire roussir ces boulettes dans de l’huile d’olive.
- Ajoutez votre jambon coupé en lanières. Lorsque votre jambon est un peu revenu, ajoutez le vin rouge, le bouquet garni, les olives, le concassé de tomate.
- Laissez mijoter à feu doux 30 min.
- Servir chaud accompagné d’haricots blancs à la tomate et de pommes de terre sautées persilées.
- 🍷Accord Mets & Vins : - - Si vous souhaitez rester dans le terroir du pays catalan, accompagnez vos boles de picolat d’un Côtes Roussillon les Aspres
For convenience, try asking the butcher to grind the beef and sausage meat together, although he might not want to mix meats in his machine. Keep your hands wet with cold water when forming the meatballs so they do not stick. Boules de Picolat, otherwise known as Catalan Meatballs, are a rich meat and tomato dish, flecked with green olives and served over potatoes. Okay, some folk argue it should be served over rice, but in "our family", mine and Michele's, we serve it over boiled potatoes. It's one of my favorite comfort foods.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Boles de picolat.. est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Boles de picolat.. recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
