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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé est peut-être parfaite pour vous.
À faire chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé :
- Utilisation 1 ananas
- Utilisation 1 mangue ou 2 selon la grosseur
- Vous avez besoin 50 g sucre roux
- Fournir 20 cl vinaigre de cidre
- Vous devez vous préparer 2 cuil. à soupe de miel
- Vous devez vous préparer 12 cuil. à café de 4 épices
- Utilisation 1 pincée de sel
Une recette vraiment top qui épatera tous les convives au moment des fêtes de fin d'année. Chutney de mangue et de raisins secs. Le chutney est un mélange d'ananas, de mangue et de safran (mais celui-ci est facultatif) cuits dans un vinaigre de cidre et du sucre. C'est un chutney riche en goût qui peut aussi être mis en accompagnement d'autres préparations comme un foie gras par exemple. orter à ébullition le vinaigre et les épices dans une bassine à confiture ou une casserole à fond épais.
Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé instructions :
- Eplucher l'ananas et la mangue. Coupez les en petits dés.
- Verser les fruits dans une grande casserole. Ajoutez le vinaigre, les 4 épices, le sucre, le miel, et le sel.
- Portez à ébullution et laissez compoter doucement environ 35 minutes en mélangeant régulièrement.
- A la fin de la cuisson, répartir dans des verrines, faire dorer vos tranches de lard, et parsemez de pains d'épices découpés en petits dés.
Ajouter l'ananas égoutté, la moutarde, les raisins et le miel. Faire cuire à petit bouillon jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. Le chutney est alors de consistance assez épaisse, comme du caramel. Un chutney de fruits ananas mangue, surmonté d'une tranche de foie gras de canard, accompagné de pain d'épices croquant. C'est un véritable délice Trancher le pain d'épices et le sécher un peu au four pour qu'il soit un peut croustillant.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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