Tartiflette lyonnaise
Tartiflette lyonnaise

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Vous pouvez cuire tartiflette lyonnaise en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tartiflette lyonnaise :
  1. Vous avez besoin 4 ou 6 quenelles nature soufflées
  2. Préparer De la crème
  3. Préparer Du jambon (blanc, sec ou fumé)
  4. Préparer Du fromage à tartiflette
  5. Fournir 1 oignon

It's typically served as a main course "apres-ski" but I think it makes for a fabulous holiday side dish. Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the Alps. It is made with potatoes, reblochon cheese, lardons and onions. The word tartiflette is probably derived from the Arpitan word for potato, tartiflâ. " This modern recipe was inspired by a traditional dish called "péla": a gratin of potatoes and onions (without cheese) in a long-handled pan called a.

Tartiflette lyonnaise instructions :
  1. Enrouler chaque quenelle dans une tranche de jambon et les aligner dans un plat à gratin.
  2. Émincer l'oignon et repartir dessus.
  3. Ajouter la crème.
  4. Couper le fromage en deux dans le sens de la hauteur puis en quartier. déposer sur la préparation croûte vers le haut,afin de tout recouvrir.
  5. Enfourner à 200C jusqu'à ce que ce soit bien gratiné
  6. Servir une quenelle par personne accompagnée de salade verte.

The recipe was a great success. The name "tartiflette" may have been derived from the Piedmontese word for potato "tartiflâ". Place the potatoes in a pot of salted water. Immerse in a large pan filled with cold salted water. Sprinkle half of the Gruyere cheese over the potatoes, then add another layer of potatoes.

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