Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bouchées à la reine ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné bouchées à la reine parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bouchées à la reine! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir bouchées à la reine en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bouchées à la reine :
- Préparer 6 vol-au-vent
- Vous devez vous préparer 100 g champignons
- Fournir 100 g fromage râpé
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 2 quenelles
- Préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Béchamel
- Utilisation 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Vous devez vous préparer 40 cl lait
Bouchées à la reine instructions :
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Émincer l'oignon et les champignons. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons quelques minutes. Ajouter les champignons. Remuer régulièrement. Lorsqu'ils sont cuits réserver.
- Couper les quenelles en rondelles. Les faire revenir 5 minutes dans la poêle. Réserver.
- Préparer la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine en une fois et mélanger jusqu'à formation d'une pâte. Ajouter le lait progressivement en remuant au fouet, tout en laissant la casserole sur le feu. Lorsque la sauce à épaissi, saler et poivrer. Ajouter les champignons et les rondelles de quenelle à la béchamel.
- Dans un plat à gratin, déposer les vol-au-vent. Découper et réserver les chapeaux. Remplir chaque vol-au-vent de béchamel. Saupoudrer de fromage râpé, couvrir avec le chapeau et enfourner pour 10 minutes.
- Servir chaud accompagné de salade.
Puisque vous avez lu la recette de Bouchées à la reine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Bouchées à la reine recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
