Si vous recherchez une recette quenelles alsaciennes et crème de potiron, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur quenelles alsaciennes et crème de potiron ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Quenelles alsaciennes et crème de potiron est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir quenelles alsaciennes et crème de potiron en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quenelles alsaciennes et crème de potiron :
- Vous avez besoin Pour la crème de potiron
- Vous devez vous préparer 1 belle tranche de potiron
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous avez besoin 25 cl d'eau
- Vous avez besoin 100 ml crème de coco
- Préparer 1 cac de curry indien
- Utilisation Pour les quenelles
- Vous avez besoin 120 gr semoule fine
- Préparer 25 cl lait
- Utilisation 25 gr beurre
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Préparer Sel, poivre, noix de muscade
- Vous avez besoin Fromage râpé (facultatif)
Quenelles alsaciennes et crème de potiron instructions :
- Faire suer une échalote dans un peu d'huile. Saupoudrer le curry indien et laisser chauffer quelques instants. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 minutes à couvert.
- A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur.
- Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade. A ébullition, ajouter la semoule en pluie et tourner avec une cuillère en bois pour sécher la pâte. Hors du feu, incorporer l'œuf à la pâte. Former les quenelles avec deux cuillères ou à la main en utilisant un peu de farine. Pocher les quenelles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.
- Assembler les assiettes directement ou passer le plat au four en couvrant avec du fromage râpé pour gratiner.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
