Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette des rois frangipane ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Galette des rois frangipane est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire galette des rois frangipane tue seul besion 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galette des rois frangipane :
- Utilisation Pour la Crème pâtissière
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Préparer 50 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 30 g farine
- Vous devez vous préparer 25 cl lait
- Vous devez vous préparer 1 cuillère a café de vanille liquide ou une gousse de vanille
- Vous avez besoin Pour la crème d'amande
- Utilisation 3 jaunes d'oeufs
- Fournir 125 g poudre d'amande
- Vous avez besoin 90 g sucre en poudre
- Préparer 120 g beurre
- Fournir 1 bouchon de rhum ou kirsch
- Vous devez vous préparer 2 rouleaux de pâte feuilleté
- Utilisation Fève
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 jaune d'oeuf pour la dorure (selon les goûts)
Galette des rois frangipane pas à pas :
- Pour la crème pâtissière : au batteur électrique fouetter le sucre et les oeufs dans un saladier 1mn vitesse 4. Ajouter la farine et foutter a nouveau 1mn. Dans une casserole chauffer le lait avec la vanille jusqu'a ébullition, verser ensuite sur le mélange oeufs sucre farine et remettre à chauffer à feu doux dans la casserole pour faire épaissir sans cesser de mélanger au fouet pendant quelques minutes. Filmer au contact et mettre au frais 1h.
- Pour la crème d'amande : Dans un saladier battre le beuure mou et le sucre jusqu'à blanchissement (avec une cuillère en bois). Ajouter les jaune d'oeufs un par un, mélanger et ajouter la poudre d'amande et le rhum.
- Mélanger la crème pâtissière et la crème d'amande. La frangipane est prête.
- Étaler la pâte feuilleté, garnir de frangipane et ajouter la fève. Déposer la deuxieme pâte feuilleté en soudant bien les bords. Dorer le dessus avec le jaune d'oeuf et faire des motifs avec la pointe du couteau. Mettre au frais 1h avant d'enfourner 40min à 180 degré. (Chaleur tournante pour moi)
Maintenant que vous avez lu la recette de Galette des rois frangipane, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Galette des rois frangipane recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
