Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur génoise aux fraises ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Génoise aux fraises est celui que vous essayez de trouver.
À faire génoise aux fraises tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de génoise aux fraises :
- Vous devez vous préparer Crème pâtissière
- Vous avez besoin 3 jaunes d'oeufs
- Utilisation 250 ml lait
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Vous avez besoin 30 g farine
- Utilisation 1 sachet de sucre vanille
- Préparer Génoise
- Fournir 4 oeufs
- Vous avez besoin 120 g sucre
- Préparer 120 g farine
- Utilisation Chantilly
- Vous avez besoin 25 cl crème liquide entière
- Utilisation 1 sachet de sucre vanille
- Utilisation 3 cas de sucre
Le temps des fraises est finalement arrivé, on en profite pour se sucrer le bec comme il se doit! Préparez tous les ingrédients à portée de main. Pour le montage :Lavez et coupez les fraises en fines tranches. Découpez la génoise dans le sens de la.
Génoise aux fraises instructions :
- Commencer par préparer la crème pâtissière : dans une casserole, faire bouillir, à feu doux, le lait et le sucre vanille. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la Maïzena.
- Quand le lait est bouillant, le verser en 3 fois sur les jaunes d'oeufs. Remettre dans la casserole sur feu doux, mélanger constamment jusqu'à épaississement.
- Filmer au contact et réserver au frais. On attaque la génoise : monter les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel. blanchir les jaunes et le sucre, puis ajouter la farine.
- Ajouter les blancs en 3 fois, et enfourner 10/15min à 180 degrés.
- Préparer la Chantilly, dans le robot battre la crème et le sucre vanille, quand la Chantilly commence à monter, ajouter le sucre progressivement et laisser jusqu'à obtention d'une Chantilly bien ferme. (Désolé j'ai oublié de prendre les photos)
- Une fois la génoise refroidis, la découper en deux, déposer les fraises, la crème pâtissière remettre la génoise, pocher la Chantilly et décoré avec quelques fraises
Garnir le dessus avec des fraises. Servir immédiatement ou mettre au réfrigérateur quelques heures. Préparation de la génoise aux fraises: Couper le fond de génoise en deux abaisses carrées d'égale épaisseur. Faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à ce que de petites bulles se forment. génoise minute aux fraises, génoise minute, génoise aux fraises, dessert. Préparez le coulis de fraise : mixez les fraises lavées avec le sucre et le jus de citron.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Génoise aux fraises recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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