Si vous cherchez des recette à base de potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé tue seul besion 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé :
- Vous avez besoin 1/2 chou-vert coupé en julienne
- Préparer 3 grosses Pommes de terre par personne environ
- Utilisation 2 gros oignons hachés menu
- Vous avez besoin 300 g gros Lard salé coupé en morceaux
- Vous avez besoin 4 gousses d'ail épluchée et écrasées
- Préparer Sel et poivre
- Fournir 2 piments séchés (ceux de ma réserve)
- Vous avez besoin Huile de cuisson (moi j'utilise l'arachide)
Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé instructions :
- Préparer la potée. Mettre de cuillère à soupe d'huile et rissoler les oignons.
- Puis ajoutez le chou et le faire cuire quelques minutes sur feu vif
- Rajoutez les pommes de terres coupées en rondelles et continuer la cuisson tout en remuant et en ajouter 1 l d'eau. Porter à ébullition puis réduire de moitier, le feu, avec un couvercle. Remuez de temps en temps. Salez et ajouter du poivre noir à votre goût.
- Préparer la cuisson du lard, dans une poêle, mettre 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson. Mettre les gousses d'ail écrasées avec 2 piments secs (rouge et vert pour moi)et saisir sur feu vif.
- Rajoutez ensuite le Lard en morceaux et les saisir puis terminer la cuisson sur feu doux.
- Découvrez la casserole de son couvercle, vérifiez que l'eau de cuisson est presque évéporée, si pas, augmentez le feu et mélangez le contenu sans arrêter jusqu'au moment qu'il ne reste presque plus de jus.
- Versez le Lard et sa sauce avec l'ail et les piment, dans la casserole, bien mélanger et servir chaud
- Un bon vin rouge du Midi, Les Bramas de la Corbières, ici un 2014, est un délice avec une bonne potée.
- On peut mettre de la potée tiède sur une tranche de pain, c'est un régal blanc
Prenez ces Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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