Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur éclairs à la vanille ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner éclairs à la vanille de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de éclairs à la vanille! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire éclairs à la vanille tue avoir besoin 14 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de éclairs à la vanille :
- Vous avez besoin Pour la crème pâtissière (sans œufs):
- Utilisation 500 ml lait
- Préparer 2 càs d’extrait de vanille
- Préparer 1/3 tasse sucre semoule
- Fournir 60 g fécule de maïs (maïzena)
- Utilisation 1 pincée de sel
- Fournir Pour la pâte à choux (sans beurre):
- Vous devez vous préparer 4 œufs
- Utilisation 250 ml d’eau
- Préparer 150 g farine
- Fournir 130 ml d’huile de tournesol
- Vous avez besoin 1 càc d’extrait de vanille
- Utilisation 1 càc de miel
- Utilisation 1 pincée de sel
Éclairs à la vanille instructions :
- Préparation de la crème pâtissière:
- Dans une casserole, portez à ébullition 400 ml d’eau et l’extrait de vanille
- Retirez du feu et pendant ce temps, dans un bol, mélangez le sucre, le sel, la maïzena et 100 ml de lait (froid)
- Ajoutez le mélange à votre casserole et faites cuire sur feu doux en fouettant toujours jusqu’à ébullition
- Retirez du feu et laissez refroidir la crème en la couvrant d’un film alimentaire au contact.
- Préparation de la pâte à choux:
- Dans une casserole, portez l’eau, l’huile, la vanille, le sel et le miel à ébullition
- Retirez du feu et ajoutez la farine en une seule fois et mélangez à la spatule pour enlever le maximum de grumeaux
- Remettez sur feu moyen pendant environ 3 à 4 min et mélangez sans cesser afin de dessécher la pâte
- Retirez du feu et laissez reposer environ 5 min
- Versez la pâte dans un saladier et incorporez les œufs petit à petit en mélangeant à la spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse et souple
- À l’aide d’une poche à douille, formez des éclairs de 10 cm de long sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez-les de sucre glace
- Enfournez 30 min à 180°C
- Les éclairs doivent être dorés et et légers
- Laissez refroidir avant de garnir.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Éclairs à la vanille recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Éclairs à la vanille recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
