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En général, les gens n’osent pas cuisiner sushi roulé car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sushi roulé! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire sushi roulé tue avoir besoin 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sushi roulé :
- Utilisation 450 g riz rond
- Préparer 750 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 60 ml vinaigre de riz
- Vous avez besoin 25 g sucre
- Utilisation 10 g sel
- Fournir 5 feuilles d'algues séchées(NORI)
- Utilisation thon avec mayonnaise
- Préparer avocat
- Utilisation concombre
- Utilisation surimi
- Préparer fromage
- Vous devez vous préparer saumon fumé
- Fournir crevette pochée
- Utilisation etc… comme vous voulez!!
- Utilisation sauce de soja
- Utilisation wasabi
- Préparer gingembre rose
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Sushi roulé instructions :
- Cuire le riz (voir recette du riz à la japonaise)
- Mettre le vinaigre, le sucre et le sel dans une petite casserole. Chauffer pour dissoudre le sucre et le sel.
- Prendre le riz cuit dans un plateau. Ajouter le mélange vinaigre/sucre/sel. Mélanger et faire refroidir complètement.
- Poser une feuille de NORI sue une natte de bambou (MAKISU). Mouiller les mains puis étaler délicatement du riz vinaigré sur toute la face du NORI sauf une bande vide de 2cm qui vous est opposé.
- Poser les ingrédients au centre du riz vinaigré. Soulever la bande du MAKISU devant vous a l'aide de vos pouces. Rouler à l'aide du rouleau et fermer derrière la garniture tout en formant un cylindre.
- Couper le rouleau avec un couteau bien aiguisé. Nettoyer le couteau à chaque coupe et trancher avec un léger mouvement d'avant en arrière pour ne pas écraser.
- Présenter dans une assiette. Garnir le SUSHI de la sauce de soja,wasabi et gingembre rose.
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Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Sushi roulé n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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