Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pie de poulet (tourte au poulet) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné pie de poulet (tourte au poulet) à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pie de poulet (tourte au poulet)! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pie de poulet (tourte au poulet) en utilisant 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pie de poulet (tourte au poulet) :
- Vous devez vous préparer 1 à 2 pâtes feuilletées du commerce ou une pâte feuilletée express (cf ma recette (lien plus bas en 1ère étape))
- Vous avez besoin 3 cuisses de poulet
- Vous avez besoin QS thym en poudre ou en brins
- Utilisation QS huile
- Utilisation 100 g lardon
- Préparer 125 g champignons de paris émincés
- Vous avez besoin 250 g bouillon de volaille
- Utilisation 25 g beurre
- Vous avez besoin 20 g farine
- Vous devez vous préparer matériel recommandé : moule à tarte rectangulaire à fond amovible de 34 cm de long
Pie de poulet (tourte au poulet) instructions :
- Optionnel : réaliser ma pâte feuilletée express. La réserver au frais. https://cookpad.com/fr/recettes/11728864-pate-feuilletee-express
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four verser un filet d'huile et mettre les cuisses de poulet. Saupoudrer de thym et enfourner pendant 45 min (retourner les cuisses à mi-cuisson).
- Beurrer un moule à tarte rectangulaire (ou rond). Foncer le moule avec une partie de la pâte feuilletée (superposer les parure pour les utiliser plus tard pour faire le dessus de la tourte). Réserver au frais.
- Préchauffer le four à 180°C. Dépecer les cuisses de poulet et réserver les morceaux.
- Dans une casserole faites fondre le beurre. Une fois le beurre fondu verser la farine en une seule fois et mélanger vivement. Faire cuire le roux 1 à 2 min.
- Verser le bouillon de volaille sur le roux et mélanger au fouet pour homogénéiser. Cuire quelques minutes tout en mélangeant jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Faire revenir rapidement les lardons puis les champignons. Verser la sauce puis les morceaux de poulet et mélanger le tout.
- Abaisser les parures de pâte feuilletée avec la même longueur que le moule. Garnir le fond de tarte avec la préparation au poulet.
- Déposer la seconde pâte feuilletée sur le moule et bien marquer les bords. Faire une cheminer au centre avec du papier sulfurisé. Dorer à l'oeuf et enfourner à 180°C pendant 25 à 30 min.
- Démouler délicatement (plus facile à faire avec un fond amovible)
- Déguster :=)
Prenez ces Pie de poulet (tourte au poulet) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pie de poulet (tourte au poulet) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
