Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite daube de paleron de bœuf aux carottes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Daube de paleron de bœuf aux carottes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire daube de paleron de bœuf aux carottes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de daube de paleron de bœuf aux carottes :
- Vous devez vous préparer 1 kg paleron de boeuf coupé en cubes
- Vous devez vous préparer 500 g carottes en rondelles épaisses
- Utilisation 1 oignon émincé
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail écrasées
- Préparer 25 cl vin rouge
- Préparer 1 à 2 verres de bouillon
- Utilisation 2 c à s de farine
- Vous avez besoin 2 c à s d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Vous avez besoin persil
Daube de paleron de bœuf aux carottes instructions :
- Dans un faitout, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive et les retirer. Mettre de côté.
- A la place mettre les morceaux de viande et faire revenir sur toutes les faces. Ajouter les carottes et remuer.
- Rajouter les oignons et ail et mettre la farine. Laisser 2 mn en remuant bien pour que tout soit bien imprégné de farine.
- Verser le vin et 1 verre de bouillon et bien remuer.
- Saler et poivrer et mettre la moitié du persil ciselé.
- Couvrir et laisser mijoter doucement pendant au moins 1 heure 30 à 2h.
- Remuer de temps en temps et rajouter du bouillon si besoin juste pour que la viande soit toujours nappée de sauce mais elle ne doit pas être trop liquide.
- Rectifier l'assaisonnement et servir avec des pommes vapeur
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Daube de paleron de bœuf aux carottes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Daube de paleron de bœuf aux carottes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
