Si vous recherchez une recette daube de cerf, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur daube de cerf ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Daube de cerf est peut-être celle que vous recherchez.
À faire daube de cerf tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de daube de cerf :
- Vous devez vous préparer 1 kg viande de cerf
- Préparer 500 gr carottes
- Préparer 2 gros oignons
- Vous devez vous préparer 500 gr champignons
- Préparer 1 bouteille de vin rouge
- Préparer Ail et bouquet garnis
- Utilisation Sel et poivre
- Utilisation 1 cube de bouillon boeuf
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à soupe farine
Daube de cerf pas à pas :
- Couper la viande en morceaux de 5 cm environ. La mettre dans un fait tout avec les carottes couper en rondelles, les champignons émincés et les oignons émincés.
- Arroser de vin. Il faut que le vin couvre la viande. Ajouter alors le sel,le poivre et les aromates ainsi que le cube. Laisser mariner toute une nuit au frigo.
- Le lendemain enlever le vin du fait tout mais surtout ne pas le jeter.
- Faite revenir la viande et les légumes 5 min. Ajouter deux cuillères a soupe de farine. Mélanger.
- Arroser avec le vin. Couvrer et laisser cuire à feu doux pendant minimum 2 heures.
- Astuces : plus vous le ferai cuire meilleur il sera. Pour les champignons j'utilise des champignons de Paris mais d'autres champignons ferons l'affaire. Si la viande de gibier est trop forte pour vous mélanger a part égal avec du boeuf.
- Servir avec des pâtes ou du riz ou des pommes de terres a l'eau
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Daube de cerf, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Daube de cerf recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
