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La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Sauté de dinde aux cèpes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire sauté de dinde aux cèpes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauté de dinde aux cèpes :
- Vous devez vous préparer 1 kg sauté de dinde
- Préparer 80 g cèpes séchés
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 250 ml d'eau + 2 c. à café de fon de rôti (ou de veau)
- Vous devez vous préparer 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 c.à soupe de.maïzena + 15g
- Fournir thym
- Fournir sel et poivre
Sauté de dinde à la tomate et aux champignons. Une recette économique, facile, avec très peu d'ingrédients et pas trop de préparation. Pour autant, on se régale avec cette recette. On peut tout à fait le faire la veille pour le lendemain, je le recommande d'ailleurs.
Sauté de dinde aux cèpes pas à pas :
- Réhydratez les champignons comme indiqué sur l'emballage (30 min dans de l'eau frémissante pour moi), égouttez-les et réservez.
- Chauffez le cookéo en mode dorer avec l'huile d'olive. - En cocotte minute, chauffez l'huile d'olive, à feu moyen.
- Épluchez et émincer l"oignon. - Épluchez et dégermez les gousses d'ail. - Épluchez, lavez, puis coupez les carottes en rondelles.
- Déposez l'oignon et les gousses d’ail dans la cuve (ou cocotte-minute), et faire les cuire environ 1 min, le temps de les rendre transparent, puis enlevez-les.
- Mettez à la place les morceaux de dinde, salez, poivrez, et ajoutez le thym. Faite rôtir environ 2 min en mélangeant, puis ajoutez 1 c. à soupe de maïzena, et mélangez à nouveau.
- Ajoutez les carottes, l'oignon, l'ail, les champignons et le liquide.
- Programmez 10 min sous pression (cuisson rapide) ou 10 min en cocotte-minute, à partir du chuchotement de la soupape. - En fin de cuisson, prélevez une louche de jus, délayez-y les 15 g de maïzena, et maintenez au chaud 2 min, le temps que la sauce épaississe.
N'hésitez pas à faire plus de quantité pour en congeler une partie pour un. Je me suis empressée de remettre en rayon les champignons de Paris avec lesquels je devait cuisiner mon sauté de dinde. C'était vraiment très bon et la sauce. Dinde et champignons des bois, un mariage très réussi ! Excellent plat de fête économique et familial avec ce filet de dinde farci aux cèpes.
Prenez ces Sauté de dinde aux cèpes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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