Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartelettes aux fraises ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Tartelettes aux fraises est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tartelettes aux fraises tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelettes aux fraises :
- Utilisation J'ai utilisée une pâte sablée toute faîte
- Vous devez vous préparer Pour la crème pâtissière :
- Vous avez besoin 1 demi litre de lait
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Préparer 100 g sucre
- Fournir 60 g maïzena
- Préparer 5 jaunes d'oeufs
Très faciles à faire et rapides. Avec la pâte sablée sucrée de Pierre Hermé. Pour gagner du temps, préparez vos fonds de tartelettes à l'avance. Tarte bavaroise aux fraises et basilic.
Tartelettes aux fraises pas à pas :
- J'ai cuit ma pâte sablée 15 mn au four à 180° dans des moules à tartelettes. J'ai mis des billes en céramique sur la pâte pour pas qu'elle ne gonfle durant la cuisson.
- Préparation de la crème pâtissière : faire bouillir le lait avec la vanille à feu doux pour que ça infuse. Dans un récipient, mélanger les 5 jaunes d'œufs avec les 100g de sucre (blanchir). Ensuite, on rajoute petit à petit les 60g de maïzena. On mélange bien. On verse la moitié du lait juste bouillant dans la préparation. On fouette bien. Puis on verse le tout dans le restant du lait et on remet à feu doux. Dès qu'il y a ébullition on fouette bien.
- On dispose la crème sur la pâte sablée (à l'aide d'une poche si possible). On rajoute les fraises coupées en 2.
- On fait chauffer de la confiture avec un peu d'eau. Puis avec un pinceau, on nappe les fraises pour obtenir une brillance.
- Ici j'ai ajouté des éclats de pistaches.
Etalez la pâte sablée dans des moules individuels à tartelettes. Préparer un petit coulis avec quelques fraises et du sucre que vous faîtes fondre à la casserole. Une recette de tarte bien sympathique par vece helena. Repartir dans les fonds de tartelettes. Ajoutez les fraises coupées en lamelles et mettez au frais.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tartelettes aux fraises, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux fraises recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
