Si vous recherchez une recette petits cônes croustillants au soufflé d’épinards, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits cônes croustillants au soufflé d’épinards ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné petits cônes croustillants au soufflé d’épinards à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de petits cônes croustillants au soufflé d’épinards! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire petits cônes croustillants au soufflé d’épinards en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de petits cônes croustillants au soufflé d’épinards :
- Fournir 400 g pâte feuilletée
- Utilisation 1 kg d’épinards frais
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Utilisation 2 échalottes
- Vous avez besoin 10 poivrons de Piquillo à l’huile ou des tomates séchées
- Préparer 300 g ricotta
- Préparer 50 g fromage de brebis (genre p’tit corse)
- Vous devez vous préparer 100 g parmesan
- Utilisation 2 c.à.s de crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 2 oeuf
- Fournir 1 jaune d’oeuf
- Fournir 1 c.à.s de lait
- Vous devez vous préparer sel, piment d’espelette
- Utilisation huile d’olive
Découvrez la recette de Soufflé à l'épinard. Chemiser le plat ou le moule avec du beurre puis saupoudrer avec un peu de parmesan. Dans une casserole mettre le beurre et laisser diluer à feu doux. Hors du feu ajouter le lait chaud,… Excellent soufflé aux épinards.
Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
- Pelez les échalottes et l’ail et ciselez les très finement. - Rincez et séchez les épinards et hachez les grossièrement
- Versez un filet d’huile d’olive dans une très grande poêle et faites chauffer à feu moyen. - - Faites revenir les échalottes 2 minutes, puis ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson 2 minutes de plus. - - Ajoutez les épinards au fur et à mesure qu’ils diminuent de volumes. Salez, et ajoutez du piment d’Espelette.
- Une fois l’ensemble des épinards dans la poêle, faite cuire pendant 10 minutes en mélangeant fréquemment. - - Réservez dans un saladier au frais, pendant 20 minutes pour que cela refroidisse.
- Dans un saladier, cassez l’œuf et ajoutez un jaune d’œuf. Battez l’ensemble. - - Ajoutez la ricotta, le fromage de brebis râpé, le parmesan, la crème fraîche. Pimentez et mélangez bien de manière homogène. - - Ajoutez les épinards et bien mélanger. Ajoutez les piquillos finement hachés. L’appareil est prêt !
- Détaillez des carrés de pâte feuilletée de 10 cm sur 10 cm. Déposez les sur une plaque allant au four. - - Au centre de chaque carré de pâte déposer une c.à.s d’appareil au épinards. - - Resserrez trois coins du carré au centre et soudez avec vos doigts pour refermez en créant un cône.
- Dans un bol battez l’œuf avec le lait, badigeonnez chaque cône avec. - - Enfournez pour 20 minutes !
Laver les épinards et enlever les tiges. Une minute avant de retirer du feu, ajoutez les épinards, mélangez et laissez-les fondre à feux doux. Pour cette recette de soufflé aux épinards, il faut précuire les épinards et les hacher (sauf si vous utilisez des épinards surgelés déjà hachés). Verser le lait par dessus, saler et poivrer, ajouter la muscade, et porter à ébullition jusqu'a épaississement. Ajouter ensuite les épinards, les jaunes d'oeufs et le gruyère; et assaisonner (pas trop de sel, à cause du fromage!).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
