Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur dos de cabillaud rôti au lard ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Dos de Cabillaud rôti au lard est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir dos de cabillaud rôti au lard en utilisant 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud rôti au lard :
- Fournir 1 dos de cabillaud
- Utilisation 3 tranches fines de lard
- Utilisation beurre
- Fournir piment d'Espelette
Rangez les pavés dans un plat allant au four et arrosez-les d'huile d'olive. Dos de poisson au lard, citron et basilic. C'est une recette très facile à réaliser et qui sent bon l'été. Passer les dos de cabillaud sous l'eau froide et les sécher avec du papier absorbant.
Dos de Cabillaud rôti au lard instructions :
- Enrobez le dos de cabillaud avec le lard de façon a le recouvrir complètement
- Déposez le dans une poêle froide avec quelques morceaux de beurre saupoudrés de piment d'Espelette en poudre
- Posez la poêle sur le feu pas trop fort, laissez fondre le beurre puis arrosez le cabillaud avec ce beurre fondu tout au long de la cuisson
- Retourner le poisson au bout de 3 minutes, continuez a arroser
- Poursuivre la cuisson 4/5 minutes en fonction de l'épaisseur du dos
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle suffisamment grande, quand elle est bien chaude y déposer les dos de cabillaud. Le dos de cabillaud Sur une planche, déposer côte à côte les tranches de lard fumé en les faisant chevaucher. Placer le dos de cabillaud et rouler bien serré. Poivrez le cabillaud, et enroulez les tranches de poitrine fumé autour. Fiates chauffer l'huile d'olive dans une poêle et mettez le rôti de cabillaud à dorer.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Dos de Cabillaud rôti au lard, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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