A la recherche de recette à base de quiche lorraine parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur quiche lorraine ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Quiche Lorraine est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire quiche lorraine tue seul besion 16 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de quiche lorraine :
- Vous avez besoin Pâte brisée
- Utilisation 150 g farine
- Vous avez besoin 75 g beurre pommade
- Préparer 1 pincée de sel fin
- Utilisation 1 jaune d'œuf
- Vous avez besoin 1 peu d'eau froide
- Fournir Garniture et Appareil à quiche
- Vous devez vous préparer 100 g lardons fumés
- Vous devez vous préparer 100 g dés de jambon
- Utilisation 100 g d'emmental râpé
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Utilisation 2 jaunes d'œufs
- Vous avez besoin 1/4 de litre de lait
- Vous devez vous préparer 1/4 de litre de crème liquide
- Fournir Sel & Poivre
- Vous avez besoin Noix de muscade râpée
Cheese is essential for Quiche Lorraine. We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss will work too. A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame. Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust - or make life easy using frozen pastry or a pre prepared pie crust.
Quiche Lorraine pas à pas :
- Mettre la farine et le sel fin dans un saladier.
- Y ajouter le beurre en dés. Mélanger jusqu'à ce que cela devienne sablonneux.
- Malaxer et ajouter un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ni trop ferme, ni trop molle. Elle doit avoir une consistance souple sans coller aux doigts.
- Mettre la pâte en boule, la filmer et la laisser reposer au frigo pendant au moins 1 heure.
- Pendant ce temps, faire revenir les lardons et les dés de jambon dans une poêle sans matière grasse. Les égoutter et les déposer sur une feuille de papier absorbant.
- Foncer la pâte brisée sur un cercle à mousse de 20 cm de diamètre et de 4 cm de haut beurré. Remettre au frais.
- Préparer l'appareil à quiche.
- Battre ensemble les œufs, les jaunes, le lait et la crème.
- Ajouter le sel et le poivre puis de la noix de muscade râpée.
- Déposer au fond du cercle, l'emmental râpé puis les lardons et jambon puis une dernière couche de fromage.
- Garnir avec l'appareil à quiche jusqu'à 2 ou 3 mm du bord.
- Mettre à cuire dans un four ventilé, préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
- À la fin de la cuisson, sortir la plaque du four, la déposer sur le plan de travail et la laisser refroidir à température ambiante.
- À déguster chaude ou froide accompagnée d'une bonne salade craquante.
When it comes to classic quiche flavors, quiche Lorraine reigns supreme. Full of rich caramelized shallots, crisp bacon, and earthy Gruyère cheese, the classic French breakfast dish is worth mastering. Here, we'll walk you through the easiest way to make the best quiche Lorraine possible. Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America. Like ice cream, the quiche appears in all flavors – from asparagus to zucchini.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Quiche Lorraine, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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