A la recherche de recette à base de chaussons merguez et légumes au curry parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur chaussons merguez et légumes au curry ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Chaussons merguez et légumes au curry est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire chaussons merguez et légumes au curry en utilisant 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chaussons merguez et légumes au curry :
- Fournir pour la pâte
- Préparer 150 g farine
- Préparer 40 g beurre mou
- Vous avez besoin 100 g fromage blanc à 0% de MG
- Utilisation 1 CC sel (pour une pâte salée)
- Préparer 1 CC curcuma
- Vous avez besoin 1 CC curry
- Vous avez besoin pour la farce
- Vous avez besoin 2 merguez de bonne qualité (faites attention a ce qui se trouve dans vos merguez et évitez celles du supermarché souvent remplies de déchets…)
- Vous avez besoin 1/2 oignon rouge
- Utilisation 200 g légumes surgelés en julienne
- Fournir 1 CS d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 CC curcuma
- Vous avez besoin 1 CC curry
- Fournir 1 CC piment doux
- Fournir 1 CS coriandre fraîche hachée
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Fournir pour la dorure
- Fournir Eau
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin Graines de nigelle (ou de sésame)
Gardez vos pieds au chaud pour ne pas tomber malade ! J'ai utilisé une pâte sablée allégée en beurre que j'ai assaisonné au curry et au curcuma, ce qui lui donne cette jolie couleur jaune. Pour ce qui est de la. CHAUSSONS MERGUEZ ET LÉGUMES AU CURRY.
Chaussons merguez et légumes au curry instructions :
- Préparer la pâte : - - Mélanger la farine avec les épices et le sel. Ajouter le beurre mou, le fromage blanc et malaxer manuellement. - - Ajouter de l'eau si la pâte est trop sèche, ou un peu de farine si trop collante. - - CONSEIL : Y aller très doucement avec l'eau, le yaourt apporte déjà l'humidité. - - Réserver au frais, le temps de préparer la garniture.
- Pendant ce temps préparer la farce : - - Faire chauffer un fond d'huile d'olive, y faire revenir l'oignon haché, avec les épices. Une fois l'oignon fondant, y ajouter les dés de merguez, et la julienne de légumes. - - Laisser cuire le tout quelques minutes. (les légumes seront meilleurs croquants, et garderont plus de vitamines, ne les sur-cuisez pas…). - - Une fois la farce cuite, saupoudrer de coriandre fraîche hachée et mélanger le tout. Réserver.
- Préchauffer le four à 180°C. - - Sortir la pâte du frigo, et la couper en 4. - - Sur un plan de travail fariné, étaler les 4 pâtons au rouleau en forme de cercle de 8 à 10 cm de diamètre environ. - - Déposer 1 bonne CS de farce au centre de chaque cercle, et badigeonner les bords avec un peu d'eau afin de sceller la pâte. - Refermer le chausson, souder bien les bords et les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson.
- Dorer les chaussons au jaune d’œuf, décorer de quelques graines de nigelle ou sésame et enfourner 20 minutes environ.
- Vérifier la cuisson en regardant sous le chausson, il doit être doré et ne pas coller au papier cuisson. - - Servir chaud avec une salade verte.
Chaussons merguez et légumes au curry. J'ai utilisé une pâte sablée allégée en beurre que j'ai assaisonné au curry et au curcuma, ce qui lui donne cette jolie couleur jaune. Pour ce qui est de la farce, c'est mon boucher tellement genti. isabel maloum. Les faire cuire à l'eau bouillante ou à la vapeur. Quand les légumes sont cuits, les égoutter et les écraser pour en faire une purée (ajouter un peu d'eau en fonction de la consistance). Émincer l'oignon.
Maintenant que vous avez lu la recette de Chaussons merguez et légumes au curry, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Chaussons merguez et légumes au curry recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
