Si vous cherchez des recette à base de 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia :
- Utilisation 1 kg morue
- Fournir farine
- Vous avez besoin huile d'olive
- Utilisation ==Pour la pâte==
- Vous avez besoin 330 ml bière
- Vous devez vous préparer 140 g farine de blé
- Vous avez besoin 170 g farine de mais
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin == Pour la purée (skordalia)==
- Vous devez vous préparer 600 g pommes de terre
- Préparer 3-4 gousses d'ails écrasés/ pressés
- Vous devez vous préparer Vinaigre
- Fournir Huile d'olive
- Préparer Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
En plus, vous verrez comme c'est simple, on met essentiellement de l'œuf, de la farine, de l'ail, du persil et bien sûr de la morue. Poisson très populaire au Portugal, la morue est en fait le nom donné aux filets de cabillaud conservé dans du sel. La morue peut être cuisinée de mille et une façons. La brandade de morue, préparée à base de purée de pommes de terre, reste l'une des recettes les plus célèbres avec les beignets de morue, également appelés acras dans les îles.
🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia instructions :
- Pour la pâte: Mettre dans un bol tous les ingrédients pour la pâte, mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Ensuite, nous faisons sauter la morue dans la farine, la versons dans la pâte et la faisons frire dans une grande casserole avec de l'huile d'olive (feu puissance élevée). Nous absorbons l'huile inutile sur les essuie-tout une fois qu'ils sont cuits.
- Pour faire le Skordalia : Peler, rincer et faire bouillir les pommes de terre. Mettez-les dans un bol, écrasez les, versez les ingrédients restants et mélangez.
- Si la morue est salée, la couper en morceaux et la faire tremper dans l'eau la veille.
Ajouter la courgette, l'échalote, la ricotta, les oeufs, l'ail et le piment de Cayenne. Zester le citron, poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel. Anis, vanille et citron subliment la morue dans ces délicieuses croquettes. Passer la farine au tamis, et la mettre dans un saladier. Y faire un trou au milieu pour y mettre les oeufs.
Prenez ces concepts de recettes 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
