Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella , nous J’espère que vous aimez.
À faire tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella :
- Préparer 10 feuilles de pâte filo
- Vous avez besoin 500 g champignons
- Utilisation 2 courgettes
- Fournir 1 oignon
- Préparer 20 cl crème fraîche
- Utilisation 50 g gruyère
- Vous avez besoin 1 boule de mozzarella
- Vous devez vous préparer 50 g beurre fondu
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Utilisation Huile d'olive et une noisette de beurre
La piquer avec une fourchette et y étaler la crème fraîche. Éplucher les champignons frais et les couper en lamelles. Quand les courgettes sont cuites, les disposer sur la crème fraîche. Ajouter les champignons, les dés de jambon et les lamelles de fromage. Dans une poêle bien chaude, verser un tout petit peu d'huile d'olive, ajouter les champignons émincés, les faire cuire à feu vif pour enlever l'eau.
Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°
- Faire revenir dans une poêle, les champignons émincés, les courgettes préalablement lavées et coupées en dés ainsi que l'oignon émincé avec un peu d'huile et une noisette de beurre,
- Saler et poivrer puis laisser dorer. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et réserver,
- Déposer une feuille de pâte filo sur du papier sulfurisé. Faire fondre les 50g de beurre puis badigeonner à l'aide d'un pinceau la 1ère feuille de pâte filo. Redéposer une 2ème feuille par dessus et procéder à la même opération en faisant attention à poser d'un quart de tour la feuille de pâte filo comme sur la photo.
- Après avoir poser toutes les feuilles l'une après l'autre, déposer le tout dans un moule à tarte et y ajouter le gruyère par dessus.
- Ajouter ensuite le mélange champignons courgettes oignon dessus et y déposer des tranches de mozzarella. Replier les feuilles de filo sur le dessus de façon à refermer la tarte.
- Mettre au four pendant environ 20 min. Servir avec une petite salade fraîche.
Lorsqu'ils sont cuits, rajouter de l'ail dans les champignons qui cuisent puis du persil et une noisette de beurre. Assaisonner de sel et de poivre. Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et savoureuse: la tarte aux champignons aux courgettes et au fromage. Elle est parfaite en apéritif ou comme plat principal. La préparation de la tarte salée est très facile.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
