Le couscous de mon père
Le couscous de mon père

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En général, les gens se sentent inférieurs à le couscous de mon père parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de le couscous de mon père! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À cuire le couscous de mon père tue avoir besoin 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de le couscous de mon père :
  1. Fournir 6 grosses carottes
  2. Préparer 1 kg courgettes
  3. Utilisation 1 poivron jaune – 1 rouge et 1 vert
  4. Vous avez besoin 3 navets
  5. Fournir 1 branche de céleri branche
  6. Utilisation 2 gros oignons jaunes
  7. Fournir Facultatif, mais délicieux en saison : 1 morceau de potiron ou de citrouille : à ajouter 5 min avant de servir, en cubes assez gros
  8. Préparer 1 boite de pois chiches
  9. Vous devez vous préparer Cuisses de poulet (1 par personne)
  10. Fournir Côtelettes d’agneau (1 par personne)
  11. Vous devez vous préparer Merguez (2 par personne)
  12. Fournir Semoule grain moyen
  13. Vous devez vous préparer Épices à couscous
  14. Vous devez vous préparer Piment fort
  15. Préparer Concentré de tomate
  16. Utilisation Raisins secs
  17. Préparer Harissa
  18. Vous devez vous préparer Huile d’olive, sel, poivre, bouillon cubes
Le couscous de mon père instructions :
  1. Dans un premier temps, commencez par éplucher tous les légumes et coupez-les en cubes assez gros. - - Mettez 1 cuillère à soupe d’huile dans la cocotte, et faites revenir les oignons coupés en morceaux. Faites ensuite colorer les légumes saupoudrés des épices. - - Pendant ce temps, préparez un bouillon avec 1,5 l d’eau chaude et les bouillons cubes. - - Une fois que les légumes sont bien revenus dans l’huile, versez le bouillon chaud dans la cocotte et couvrez.
  2. Ajoutez le sel, le poivre et la boite de concentré de tomates. Puis ajoutez la boite de pois chiches et la branche de céleri. - - Dans un plat allant au four, déposez les cuisses de poulet et les côtelettes d’agneau avec un filet d’huile, du sel et du poivre, et enfournez à four chaud pour faire rôtir pendant environ 15 min à 200° C. - - Grillez les merguez (sur un barbecue c’est meilleur, sinon à la poêle ou au four). - - Lorsque les viandes sont grillées, ajoutez-les aux légumes (sauf les merguez)
  3. Laissez mijoter à couvert pendant 1 heure environ, mais le couscous se fait très bien réchauffer. Vous pourrez également mettre en conserve cette partie du couscous en le stérilisant 1 heure.
  4. Au moment de servir, préparez la semoule telle que décrit sur le paquet. Bien égrainer la semoule pour qu’elle soit bien séparée et aérienne : prenez la semoule dans vos mains, et faites rouler les grains jusqu’à ce qu’ils se séparent…plus efficace qu’à la fourchette.
  5. Dans une casserole, prélevez un peu de bouillon et ajoutez-y l’harissa (selon votre goût) : pour ma part j’y mets la moitié du tube et j’ajoute du piment de Cayenne - - Dans un autre récipient, mettez les raisins secs avec une louche de bouillon. - - Disposez la semoule dans un plat avec les viandes, puis les légumes et le bouillon dans un autre.
  6. Chacun se sert en ajoutant les raisins, la sauce harissa, en fonction de ses goûts … - - Bon appétit !

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Le couscous de mon père, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Le couscous de mon père recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.