Si vous recherchez une recette tarte poireaux oignons lardons, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte poireaux oignons lardons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte poireaux oignons lardons est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire tarte poireaux oignons lardons tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte poireaux oignons lardons :
- Fournir 2 poireaux
- Préparer 1 oignon
- Fournir 150 grammes de lardons
- Vous avez besoin 50 cl crème fraîche
- Utilisation 2 œufs
- Vous avez besoin 100 grammes de fromage râpé
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Vous avez besoin Sel, poivre
Faire dorer les lardons à part. Les égoutter soigneusement avant de les ajouter aux poireaux. Faire l'appareil : mêler les oeufs, la crème, le sel et le poivre. Étaler les poireaux et les lardons sur la pâte. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème, un peu de sel et de poivre. Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte.
Tarte poireaux oignons lardons instructions :
- Préparation des légumes : - Éplucher et émincer l’oignon - Trier et garder principalement le blanc du poireau, laver et émincer.
- Cuisson : - Dans une poêle, faire revenir les lardons afin qu’ils rendent le gras. Ajouter l’oignon émincé Laisser cuire environ 5 minutes. Puis ajouter les poireaux. Laisser cuire environ 10 minutes afin que le tout soit légèrement coloré. - Ajouter 20 cl de crème fraîche et laisser réduire le tout environ 10 minutes.
- Préparer l’appareil : - Dans un saladier casser et battre un œuf et un jaune d’œuf. Sel et poivre. - Ajouter le reste de la crème fraîche et le râpé.
- Monter la tarte : - Verser la totalité du mélange poireaux, oignons, lardons dans l’appareil. - Mélanger le tout et verser dans la pâte feuilletée préalablement piqué à la fourchette.
- ENFOURNER 25 min à 180 degrés
- Petit astuce 💡Si le gras des lardons ne suffit pas, ajouter un peu de beurre pour pas que cela accroche.
Piquez le fond avec une fourchette et répartissez les poireaux sur la pâte. Dans un grand bol, battre les oeufs avec la crème. Incorporer le lait et le fromage râpé tout en fouettant. Assaisonner. Étaler la pâte sur un moule à tarte. Y intégrer les poireaux et les lardons.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tarte poireaux oignons lardons. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tarte poireaux oignons lardons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
