Côte de porc à la moutarde
Côte de porc à la moutarde

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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Côte de porc à la moutarde est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez avoir côte de porc à la moutarde en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de côte de porc à la moutarde :
  1. Vous devez vous préparer 4 côtes de porc
  2. Vous devez vous préparer 2 c. à soupe moutarde forte
  3. Fournir 3 c. à soupe crème fraîche épaisse
  4. Préparer 1/2 verre d’eau chaude
  5. Utilisation 50 g beurre
  6. Utilisation Sel, poivre
Côte de porc à la moutarde instructions :
  1. Faites fondre le beurre dans une poêle.
  2. Quand le beurre est bien fondu, déposez les côtes de porc dans la poêle. Faites-les dorer pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  3. Dans un verre, délayez la moutarde forte avec l'eau chaude. Lorsque les côtes de porc sont légèrement colorées, versez le mélange de moutarde et d’eau sur le dessus. Salez et poivrez selon votre goût.
  4. Couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée.
  5. Ajoutez ensuite la crème fraiche épaisse et mélangez bien avec une cuillère en bois. Rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre si besoin. Puis laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaisse.
  6. A la fin de la cuisson, dressez les côtes de porc à la moutarde dans les assiettes et nappez-les de sauce à la moutarde et à la crème fraîche.
  7. Dégustez immédiatement ces côtes de porc à la moutarde, accompagnées de riz blanc, de pâtes fraîches ou d’une belle purée de pommes de terre faite maison.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Côte de porc à la moutarde. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Côte de porc à la moutarde recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.