Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux oignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné tarte aux oignons à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte aux oignons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte aux oignons en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux oignons :
- Utilisation 1 pate brisée ou :
- Vous avez besoin 130 g farine pois chiche
- Préparer 100 g farine semi complete
- Fournir 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir 7 cuillères à soupe d'eau
- Préparer Pour l'appareil:
- Préparer 4 oignons (rouge ou jaune les deux sont approuvés ;) )
- Vous avez besoin 3 Oeufs
- Fournir 100 g cancoillote
- Fournir 200 ml lait de vache ou végétal
- Utilisation Thym
- Fournir muscade
- Fournir sel et poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère a soupe d'huile d'olive
On peut y ajouter des lardons , des dés de jambon ou un reste de poulet et l'on obtient un plat complet pour toute la famille. Faire suer les oignons émincés finement dans une poêle avec de l'huile, saler et poivrer. Battre les oeufs avec la crème fraîche. Lorsque les oignons ont blondi, ajouter hors du feu le mélange oeufs/crème.
Tarte aux oignons pas à pas :
- Pour la pâte, mélangez les deux farines, ajoutez l'huile et l'eau, pétrir la pâte, si elle manque d'humidité, ajoutez y un peu d'eau.
- Etalez la pâte au rouleau et la mettre dans un moule a tarte recouvert d'une feuille sulfurisée.
- Pelez et coupez vos oignons en grosses lamelle, faites les revenir dans une pôele une bonne dizaine de minutes avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez-y du sel, poivre et thym à votre convenance.
- Dans un saladier mélangez le lait et les oeufs, du thym, muscade, poivre et sel à votre convenance. Ajoutez-y la cancoillotte. (pour que celle-ci se mélange bien je la passe 20 secondes au micro-onde avant!)
- Enfin ajoutez les oignons à votre appareil à quiche et versez le tout sur votre pâte.
- Enfournez environ 40 minutes dans un four à 180 degrés.
Etalez la pâte dans un moule à tarte avec son papier sulfurisé, piquez la tarte avec une fourchette puis mettre un peu de moutarde sur le fond de tarte. Battre les oeufs en mélangeant les jaunes et les blancs. Mettre le beurre (un bon morceau) dans une poêle, y faire revenir les oignons, saler, poivrer, et ajouter un peu de muscade. Faire une pâte brisée avec la farine, le beurre, le sel et la levure en ajoutant un peu d'eau. Ne pas trop pétrir la pâte; la laisser reposer un moment dans un endroit frais. Éplucher les oignons,.
Puisque vous avez lu la recette de Tarte aux oignons, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte aux oignons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
